Žingsnis po žingsnio receptas su sidabrinių karpių kepsnių orkaitėje su daržovėmis ir prieskoniais nuotrauka. Vaizdo įrašai žuvies kepimui.
Sidabrinis karpis yra labai sveika gėlavandenė žuvis, kurios patiekalai išsiskiria puikiu saldžiu skoniu ir subtilia tekstūra, taip pat turi didelę maistinę vertę. Tačiau jei tik kepsite žuvies filė, ji pasirodys sausa. Bet jei orkaitėje kepsite sidabrinį karpio kepsnį su daržovėmis ir prieskoniais, tada patiekalas bus skanus, sultingas ir neįtikėtinai aromatingas.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti orkaitėje keptus sidabrinius karpių kepsnius padaže.
- Kalorijų kiekis 100 g - 98 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 35 minutės
Ingridientai:
- Sidabriniai karpių kepsniai - 2 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Druska pagal skonį
- Pipirai pagal skonį
- Prieskoniai žuvims - 0,5 šaukštelio
Žingsnis po žingsnio kepkite sidabrinį karpio kepsnį orkaitėje
1. Paruoškite žuvies filė: skerdeną nuplaukite, išdarinėkite, nuimkite žvynus, šiek tiek išdžiovinkite. Sumaišykite druską, maltus pipirus, žuvies prieskonių mišinį. Sidabrinius karpių kepsnius pabarstykite prieskoniais ir įtrinkite.
2. Svogūnus ir morkas nulupkite. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas - plonais puslankiais.
3. Daržoves sudėkite į lygų sluoksnį į kepimo indą. Ant viršaus sudėkite žuvį su prieskoniais. Supilkite marinato likučius.
4. Prieš kepdami sidabrinius karpių kepsnius orkaitėje, formą uždenkite dangčiu arba folija. Ir mes dedame kepti į įkaitintą orkaitę 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių.
5. Nuimkite foliją ir kepkite sidabrinius karpių kepsnius orkaitėje dar 5 minutes, kad gautumėte gražią plutą.
6. Sidabriniai karpių kepsniai, iškepti orkaitėje, perkeliami į lėkštę, ant viršaus paskleidžiamos sultingos daržovės, pilamos kepimo indo apačioje susidariusios sultys.
Pastaba! Pagal mūsų receptą sidabriniam karpio kepsniui orkaitėje galite virti bet kokią žuvį - tiek upę, tiek jūrą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Skanus sidabrinis karpis orkaitėje
2. Sidabrinis karpio kepsnys orkaitėje
