Jei draugai netikėtai atvyko aplankyti ir nėra kuo juos pamaitinti, tada paruoškite makaronus su mėsos pomidorų padažu. Žodžiu, 25 minutės ir palepinsite savo artimuosius skaniu patiekalu. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas makaronų su mėsos pomidorų padažu
- Video receptas
Makaronai, spagečiai, makaronai, ragai, lankai … tai visų rūšių skanūs ir greiti makaronai, kuriuos esame skolingi italams. Visų rūšių makaronai paruošiami per kelias minutes, o dėl įvairių priedų ir padažų galite nuolat mėgautis naujais patiekalais. Šiandien kepsime makaronus su mėsos pomidorų padažu. Makaronai su malta mėsa ir pomidorų pasta-tikra klasika, patikrinta laiko, kuri niekada nepasens ir išliks daugelio mylima. Patiekalas nenuobodus, net jei reguliariai gaminamas. Nes jis yra paprastas, skanus, sotus, maistingas, aromatingas ir patrauklus!
Makaronų mėsos padažas suteiks papildomo sotumo, o skonis pradžiugins visus makaronų gerbėjus. Šis patiekalas yra šiek tiek panašus į makaronus su Bolonijos padažu, tačiau jį paruošti daug greičiau ir lengviau. Šiandien aš jį gaminu iš maltos kiaulienos, nors galite naudoti įprastą bet kurios kitos rūšies mėsos faršą. Jei po ranka neturite ilgų makaronų, galite juos pakeisti bet kurios kitos rūšies trumpais makaronais. Patiekalas puikiai dera su taure raudono vyno.
- Kalorijų kiekis 100 g - 190 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 25 minutės
Ingridientai:
- Spagečiai - 60 g
- Svogūnai - 0,5 vnt.
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Pomidorai - 1 vnt.
- Prieskoniai ir žolelės pagal skonį
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Alyvuogių aliejus - kepimui
- Česnakai - 1 vnt.
- Kiauliena - 200 g
Žingsnis po žingsnio ruošiant makaronus su mėsos pomidorų padažu, receptas su nuotrauka:
1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Skiltelių dydis gali būti bet kokio dydžio, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.
2. Svogūnus ir česnakus nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
3. Pomidorą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite. Visi produktai turi būti supjaustyti vienodo dydžio.
4. Keptuvėje augaliniame aliejuje pakepinkite mėsą ant vidutinės ugnies. Retkarčiais pamaišykite. Iškepa labai greitai, todėl pasirūpinkite, kad kiauliena neišdžiūtų.
5. Kitoje keptuvėje arba keptuvėje po mėsos pakepinkite svogūną ir česnaką iki skaidrumo.
6. Įdėkite pomidorus į įkaitintą tuščią keptuvę ir troškinkite 5 minutes. Mentele lengvai paspauskite pomidorus, kad suminkštėtų ir išsiskirtų sultys.
7. Vienoje keptuvėje sumaišykite keptą mėsą, svogūnus, česnaką ir pomidorus. Pagardinkite druska, juodaisiais pipirais ir bet kokiais prieskoniais pagal skonį. Įkaitinkite vidutinio aukščio ir troškinkite padažą uždengę 5 minutes.
8. Kartu su padažo paruošimu išverdame spagečius. Į puodą supilkite vandenį, pasūdykite ir užvirinkite. Panardinkite makaronus ir virkite, kol užvirs, kol suminkštės. Virimo laikas nurodytas gamintojo pakuotėje. Paruoštus makaronus sudėkite į serviravimo lėkštę ir užpilkite mėsos pomidorų padažu. Valgykite karštą maistą iškart po virimo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti makaronus su Bolonijos padažu.
