Žingsnis po žingsnio spagečių su troškinta mėsa pomidoruose receptas: produktų sąrašas ir gaminimo technologija. Video receptai.
Spagečiai su troškinta mėsa pomidoruose yra liaudies patiekalas, kurį labai lengva ir paprasta paruošti. Tokių makaronų gerbėjų yra daug, nes jie yra sotūs ir labai skanūs, ypač derinant su mėsa. Toks patiekalas gali būti patiekiamas ant kasdienio stalo arba gaminamas gamtoje ant ugnies.
Šiuolaikinių parduotuvių lentynose gausu plataus makaronų asortimento. Tačiau ne visi jie yra aukštos kokybės ir naudingi organizmui. Originaliuose tikruose spagečiuose yra tik vandens ir miltų.
Kiekvieno makarono ilgis yra 35–40 cm, o skersmuo-ne didesnis kaip 0,9 mm. Visos kitos ilgų makaronų rūšys turi skirtingus pavadinimus - spagečiai, kapelinai, vermišeliai ir tt Bet tai nėra taip svarbu!
Kur kas svarbiau, kokios žaliavos buvo naudojamos gamyboje. Taigi, naudingiausi yra spagečiai, pagaminti iš kietųjų kviečių veislių miltų. Tokie produktai termiškai apdorodami gerai išlaiko savo formą, nesulimpa ir turi puikų skonį. Iš šių rūšių net nuotraukoje nuostabiai atrodo spagečiai su troškinta mėsa. Be to, mažėjančia naudingumo tvarka yra žaliavos iš labai stiklinių ir minkštų kviečių. Taip pat verta atkreipti dėmesį į miltų klasę - aukščiausią ar pirmą klasę.
Konservuotas troškinys naudojamas kaip mėsos padažas. Produktas yra visiškai paruoštas naudoti, o tai sutaupo daug laiko. Mūsų receptas gaminant spagečius su troškiniu neriboja jūsų pasirinkimo, todėl rinkitės savo pasirinktą mėsos produktą - kalakutieną, jautieną, vištieną, elnieną, kiaulieną. Svarbiausia, kad jis tikrai pagamintas iš mėsos, o ne iš sojos.
Kad kiekvieną kartą gautumėte nepakartojamo skonio ir aromato patiekalą, rekomenduojame naudoti įvairius kvapiuosius priedus. Egzotiški variantai yra gvazdikėliai, kardamonas, žvaigždinis anyžius, imbieras, muskato riešutas, kajeno pipirai, rozmarinas ir šafranas. Iš vietinių veislių aktyviai naudojamos garstyčios, česnakai, krapai, pastarnokai, salierai ar petražolių šaknys, kalamusas, čiobreliai ir šalavijas.
Siūlome susipažinti su mūsų spagečių su troškiniu receptu su nuotrauka ir įsidėmėti jį ruošiant vakarienę namų ūkio nariams ar netikėtai atvykstantiems svečiams.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti spagečius su sūriu ir kiaušiniu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 254 kcal.
- Porcijos - 6
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Spagečiai - 200 g
- Troškinys - 1 skardinė
- Svogūnai - 1 vnt.
- Pomidorų pasta - 2 šaukštai
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai
- Prieskoniai pagal skonį
- Vanduo - 2 l
Žingsnis po žingsnio virkite spagečius su troškinta mėsa pomidoruose
1. Prieš kepdami spagečius su troškiniu, apdorokite svogūną. Daržoves išvalome, smulkiai supjaustome ir pakepiname pakankamame kiekyje augalinio aliejaus. Rezultatas turėtų būti permatomas lankas su šiek tiek aukso rudos spalvos.
2. Po to į keptuvę įpilkite pomidorų pastos ir pasiekite tolygų ingredientų pasiskirstymą.
3. Atidarykite troškintos mėsos skardinę, turinį supilkite į pomidorų ir svogūnų padažą. Mes padalijame didelius gabalus į mažesnius. Uždedame tylią ugnį ir troškiname tik 5-10 minučių, kad visi ingredientai būtų prisotinti vienas kito skonio ir aromato. Jei reikia, dedame papildomų skonių.
4. Prieš gamindami spagečius su troškinta mėsa, pripilkite į puodą aukštas puses vandens, padėkite ant viryklės ant stiprios ugnies ir palaukite, kol prasidės virimas. Įpilkite šiek tiek druskos ir pradėkite virti spagečius. Mes dedame juos vienu kraštu į vandenį, o dauguma jų atrodys iš indo. Šiuo metu įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir šiek tiek sumaišykite su vandeniu. Palaipsniui į vandenį panardinta makaronų dalis taps minkštesnė, todėl makaronų ventiliatorius panirs į vandenį. Tai įvyksta pakankamai greitai, todėl neturėtumėte eiti toli nuo viryklės. Tada viską vieną kartą išmaišykite medine mentele ir palikite užvirti 3–4 minutes, išjunkite ir leiskite pastovėti 2 minutes. Išleidžiame vandenį ir jokiu būdu neplauname. Padėkite porcijomis ant lėkštės. Ant viršaus uždėkite troškintos mėsos įdaro, papuoškite šviežiomis žolelėmis.
5. Spagečiai su troškinta mėsa pomidoruose paruošti! Patiekiame juos prie stalo iškart po virimo, nes šiltai jie turi geriausią skonį.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Makaronų stiliaus laivynas su troškiniu
2. Makaronai su troškiniu
