Greita, soti ir skani vakarienė - bulviniai blynai su sūriu. Jie paruošti gana paprastai, tačiau pasirodo labai patenkinti ir maistingi. Patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Blynai yra populiarus patiekalas, kurį lengva ir paprasta paruošti, o reikiamų produktų visada yra. Kiekviena šeimininkė turi savo patikrintą receptą: su mielėmis, kefyru, pasukomis, jogurtu, su obuoliais, uogomis, kava, šokoladu … Tačiau šiandien siūlau naują neįprastai skanų receptą. Bulviniai blynai - vienas iš blynų variantų, arba kaip jie dar vadinami blynais. Jie pasirodo neįtikėtinai švelnūs, malonaus aromato, auksinės spalvos ir neįtikėtinai skanūs. Pridėdami tarkuoto kieto sūrio, mes pakeičiame įprastą skonį ir gauname nuostabius pietus ar vakarienę. Patiekalo skonis gali skirtis priklausomai nuo to, su kokiais priedais naudojamas sūris. Jei norite bulvėms suteikti ypatingo skonio ir aromato, galite įdėti smulkintų žolelių: kalendros, petražolių, blynų.
Tokie bulviniai blynai su sūriu taps išsigelbėjimu, kai skubiai reikia greitai ką nors iškepti, tačiau nesinori ilgai vargti. Jie tinka tiek kaip garnyras, tiek kaip pagrindinis patiekalas. Tai puikūs pusryčiai, pietūs, vakarienė ar tiesiog sotus užkandis visai šeimai. Patiekite juos gardžiai su grietine, česnakiniu padažu, apibarstę keptais svogūnais arba daržovių salotomis. Minkštas fetos sūris bus puikus priedas prie blynų. Jie ypač patiks namų virtuvės mėgėjams.
Taip pat žiūrėkite, kaip kepti grikių blynus.
- Kalorijų kiekis 100 g - 314 kcal.
- Porcijos konteineryje - 3 porcijos
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Bulvės - 5 vnt.
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Sūris - 100 g
- Augalinis aliejus - kepimui
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis arba pagal skonį
- Kiaušiniai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio virkite bulvinius blynus su sūriu, receptas su nuotrauka:
1. Bulves nulupkite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.
2. Gumbus bet kokiu patogiu būdu susmulkinkite ant smulkios trintuvės. Norėdami pagreitinti darbo procesą, naudokite virtuvinį kombainą. Jei tokio elektros prietaiso nėra, bulves sutarkuokite rankomis ant smulkios trintuvės.
3. Bulvių masę perkelkite į smulkų sietelį arba pakabinkite marlėje ir palikite kuriam laikui, kad nuvarvėtų visos sulčių perteklius. Šaukštu paspauskite mišinį, kad greičiau atsikratytumėte drėgmės.
4. Perkelkite bulvių mišinį į gilų maišymo dubenį, įpilkite žalių kiaušinių ir tarkuoto sūrio. Pagardinkite maistą druska ir juodaisiais pipirais. Taip pat galite pridėti bet kokių prieskonių ir prieskonių pagal skonį.
5. Gerai išmaišykite tešlą, kad maistas tolygiai pasiskirstytų visoje masėje.
6. Į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir gerai įkaitinkite. Kadangi blynai kepti tik karštoje, lengvai riebalais išteptoje keptuvėje. Paimkite bulvių mišinį su šaukštu ir padėkite į keptuvę, kad ji būtų apvali arba ovali. Mentele paspauskite žemyn, kad blynai suplotų.
7. Bulvių blynus su sūriu pakepinkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Apverskite juos ir kepkite, kol suminkštės. Patiekite juos karštus su bet kokiu padažu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti bulvių blynus su sūriu.
