Jei norite sulieknėti ar stebėti savo figūrą, tuomet siūlau gaminti bulvinius blynus iš cukinijų su avižiniais dribsniais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka aiškiai parodys, kaip juos virti. Video receptas.
Cukinijos užima vertą vietą vasaros racione. Jie turi švelnų minkštimą ir yra gerai maitinami, tuo pačiu palikdami lengvumo jausmą. Be to, tai yra mažai kalorijų turintis produktas, kurį galite valgyti be apribojimų ir nebijoti priaugti papildomų kilogramų. Cukinijos taip pat labai naudingos. Juose yra daug naudingų mineralų: magnio, kalio druskų, kalcio, fosforo. Daržovėje gausu vitaminų, tokių kaip karotinas, tiaminas, askorbo rūgštis, riboflavinas ir niacinas.
Iš cukinijų ruošiama daug įvairių patiekalų. Tuo pačiu metu vienas iš geriausių patiekalų yra blynai arba, kaip jie dar vadinami blynais. Užkandis yra geras bet kokia versija, tiek karšta, tiek šalta. Maisto gaminimui skiriama labai mažai laiko. O dėl pridėtų avižinių dribsnių jos tampa sotesnės ir maistingesnės. Vietoj avižinių dribsnių į tešlą galima dėti manų kruopų ar bet kokios rūšies miltų: kviečių, grikių, avižinių dribsnių, rugių ir kt. Aštrių gėrimų mėgėjai gali pasigaminti skvošo delikateso, pridėję česnako, saldumynų mėgėjai - su obuoliais ar razinomis, o mėsos valgytojai - su nedideliu kiekiu maltos mėsos. Be to, kad blynai būtų dietiškesni, juos galima kepti orkaitėje, o ne keptuvėje. Tada jie bus dar naudingesni ir ne per daug kaloringi, be to, tokiu būdu juos virti yra daug greičiau ir lengviau.
- Kalorijų kiekis 100 g - 65 kcal.
- Porcijos - 15
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Cukinijos - 1 vnt.
- Druska - žiupsnelis
- Avižiniai dribsniai - 50 g
- Augalinis aliejus - kepimui
- Kiaušiniai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio kepkite bulvių blynus iš cukinijų su avižiniais dribsniais, receptas su nuotrauka:
1. Baklažanus nuplaukite, išdžiovinkite, supjaustykite patogiais gabalėliais ir sudėkite į virtuvinį kombainą, naudodami pjaustytuvo priedą. Taip pat galite naudoti trintuvo priedą.
2. Cukiniją sutrinkite iki tyrės. Jei neturite virtuvinio kombaino, daržovę sutarkuokite rankomis ant smulkios trintuvės.
3. Cukinijų masę perkelkite į sietelį ir palikite 3-5 minutėms, kad nutekėtų skysčio perteklius.
4. Norėdami pagreitinti procesą, šaukštu nuspauskite moliūgą, ir sultys greičiau ištekės.
5. Perkelkite moliūgų tyrę į dubenį, įpilkite avižinių dribsnių ir kiaušinių.
6. Maišykite mišinį ir palikite 15 minučių, kad avižiniai dribsniai šiek tiek išbrinktų ir padidėtų tūris. Tada įberkite žiupsnelį druskos ir išmaišykite.
7. Iki to laiko įkaitinkite keptuvę augaliniu aliejumi ir šaukštu, dėkite ant jos blynus. Atkreipiu jūsų dėmesį į tai, kad įpilkite druskos prieš pat kepdami blynus, nes skatina skysčių išsiskyrimą.
8. Kepkite blynus iš abiejų pusių apie 5 minutes ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Patiekite paruoštus cukinijų blynus su avižiniais dribsniais su česnakiniu padažu, grietine ar kitu topinkiu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti cukinijų ir avižinių blynų.
