Kaip virti bulvių ir kopūstų blynus? Žingsnis po žingsnio receptas su skanaus ir sveiko patiekalo nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio kepkite bulvių ir kopūstų blynus
- Video receptas
Kopūstų ir bulvių derinys visada puikus. Šių produktų pagrindu yra daug patiekalų. Šis troškinys, ir barščiai, ir kopūstai, ir kepsnys, ir daug daugiau. Šiandien mes kalbėsime apie paprasto ir skanaus patiekalo - bulvių ir kopūstų blynų - gaminimą. Tai labai patogus pusryčių patiekalas, kurį gali paruošti bet kuri šeimininkė. Tai paprasta ir greita paruošti. Tai padės tais laikais, kai nenorite eiti į parduotuvę, bet jums reikia ką nors virti. Tada galite sukurti kulinarinį šedevrą iš paprastų improvizuotų produktų: bulvių ir kopūstų, kurių visada yra šaldytuve.
Bulvių ir kopūstų blynų receptas negali būti klasifikuojamas kaip vegetariškas ar liesas. Bet jei norite, galite tai padaryti taip. Į tešlą dedami kiaušiniai, kurie suriša produktus ir neleidžia blyneliams išsibarstyti keptuvėje. Vietoj to galite naudoti manų kruopas arba greitai paruošiamus avižinius dribsnius. Šie javai turi tą patį būdą kaip ir kiaušiniai - jie laiko tešlą kartu.
Jei norite, pikantiškumo dėlei į tešlą galite pridėti visų rūšių prieskonių ir prieskonių, kurie neįprastai praturtins skonį. Tada bet koks patiekalas bus įvairus ir naudingas. Svarbiausia nebijoti eksperimentuoti ir fantazuoti su produktų deriniu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 94 kcal.
- Porcijos - 15-18
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Balti kopūstai - 200 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - kepimui
- Prieskoniai ir žolelės pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Bulvės - 2 vnt.
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio virkite bulvių ir kopūstų blynus, receptas su nuotrauka:
1. Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite skiltelėmis ir sudėkite į puodą.
2. Pagardinkite druska, užpilkite vandeniu ir užvirkite. Užsukite temperatūrą, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės.
3. Kopūstus nuplaukite, pašalinkite kelis lapus ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite 15 minučių, kad suminkštėtų.
4. Kopūstų lapus perbraukite per vidutinį vielinį trintuvą. Juos taip pat galima smulkinti virtuviniu kombainu.
5. Išvirusias bulves pakreipkite ant sieto, kad įstiklintumėte skystį, ir susukite per mėsmalę arba sutrinkite sutraiškyta iki bulvių košės konsistencijos.
6. Pagardinkite maistą druska, maltais pipirais, bet kokiomis žolelėmis ir prieskoniais.
7. Laimėkite žalią kiaušinį. Jei norite kepti liesus blynus, vietoj kiaušinių supilkite 1-2 šaukštus. manų kruopos arba avižiniai dribsniai.
8. Tešlą gerai išmaišykite iki vientisos masės.
9. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite. Valgomuoju šaukštu paskleiskite tešlą, blynams suteikite ovalo formą. Kepkite juos ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Tada pasukite į galinę pusę ir pasiruoškite. Patiekite karštą, šviežiai virtą kaip atskirą patiekalą su grietine arba baltojo česnako padažu arba su mėsos garnyru.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti bulvių ir kopūstų pyragus.
