Keksiukas, kuriame nereikia atskirti produktų, plakti iki smailės ir tt Tuo pačiu metu kepinių skonis yra nuostabus, o tekstūra - subtili. Virkite be nereikalingų problemų ir maloniai nustebinkite savo artimuosius keksiuku su persimonu ant kefyro. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Vienas iš paprasčiausių ir prieinamiausių greito ir skanaus naminio kepimo variantų yra kefyro keksiukas. Net pradedantysis virėjas gali jį iškepti. Kadangi reikiamų produktų yra, jie visada yra virtuvėje, o procesas nėra sudėtingas. Nėra maisto gaminimo paslapčių. Produktus sujungiau, išplakiau mikseriu, supyliau į formą ir kepiau orkaitėje. Keksiuką galite paruošti savarankiškai. Tačiau kepiniai yra daug skanesni, pridedant vaisių, uogų, džiovintų vaisių, riešutų, cukatų ir kt. Šiandien ruošiame saldžią gražaus ir šviesaus jogurto pyrago versiją, pridėjus švelnios ir sultingos persimono.
Persimonas yra nuostabi uoga, kurios sezonas patenka į vėlyvą rudenį. Tai maistinių medžiagų sandėlis. Uoga užpildo jodo trūkumą organizme, gerina virškinamojo trakto ir kepenų veiklą, gerina širdies ir kraujagyslių veiklą. Iš Persimmon gaminami nuostabūs kepiniai su nepaprastu aromatu. Kepimui galima naudoti bet kokią persimoną. Neprinokęs ar aitrus persimonas bus ypač teisingas sprendimas. Šį pyragą galite kepti ne tik orkaitėje. Erdvus ir švelnus, jis pasirodys duonos virimo aparate arba daugialypėje viryklėje. Produktas labai harmoningas ne tik prie arbatos ar rytinės kavos, bet ir popietės užkandžiui su stikline pieno ar kakavos. Būtinai naudokite šį receptą ir tikrai užkariausite visus valgytojus persimonų pyrago skoniu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 345 kcal.
- Porcijos - 1 keksiukas
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Kefyras - 150 ml
- Persimonai - 1 vnt.
- Sviestas - sutepti kepimo indą
- Druska - žiupsnelis
- Soda - 1 šaukštelis be skaidrės
- Augalinis aliejus - 30 ml
- Cukrus - 100 g arba pagal skonį
- Miltai - 350 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio ruošiant persimonų pyragą ant kefyro, receptas su nuotrauka:
1. Sumaišykite kiaušinius su cukrumi.
2. Plakite kiaušinius iki purumo. Užpilkite kefyru su augaliniu aliejumi ir vėl plakite iki vientisos masės. Kad soda galėtų reaguoti su fermentuotu pieno produktu, kefyras ir kiaušiniai turi būti kambario temperatūros. Todėl iš anksto išimkite juos iš šaldytuvo, kad sušiltų.
3. Į skystą pagrindą suberkite miltus, žiupsnelį druskos ir soda. Dar kartą išplakite tešlą mikseriu. Jo konsistencija turėtų būti panaši į blynų tešlą.
4. Persimonus nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite bet kokio dydžio gabalėliais. Įdėkite juos į tešlą ir išmaišykite.
5. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi ir ištepkite sviestu. Supilkite tešlą ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.
6. Kepkite pyragą su persimonu ant kefyro 40 minučių. Pasirengimą patikrinkite pradūrę medinę lazdelę: ji turi būti sausa, nesulipusi. Jei ant jo yra tešlos gabalėlių, kepkite dar 5 minutes ir vėl paimkite mėginį. Atvėsinkite gatavus kepinius formoje, nes kai karšta, jis yra labai trapus ir gali sulūžti. Tada, jei norite, pabarstykite cukraus pudra arba cukraus pudra ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti persimonų bandelę.
