Labai lengvai, nebrangiai ir skaniai paruošiamas patiekalas - keptos bulvės piene. Bulvės troškinamos orkaitėje piene, kuris kuo daugiau sugeria, iš kurio įgauna pienišką ir subtilų skonį. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Piene keptos bulvės yra ne tik paprastas ir pigus patiekalas, bet ir labai skanus, sotus, sultingas ir tirpstantis burnoje. Be to, jis yra paruoštas iš minimalaus turimų produktų rinkinio. Pagrindiniai ingredientai yra bulvės ir pienas, o likusius produktus galima keisti pagal savo skonį. Pavyzdžiui, maltai paprikai galima naudoti spalvą ir subtilų aromatą. Kepimo metu taip pat nebus nereikalinga įpilti sviesto, tai tik sustiprins malonų gatavo kremo skonį! Nors dėl to, kad bulvės troškintos piene, virimo metu jos gerai išverda ir įsigeria į save, iš to tampa labai minkštos ir turi malonų pieniškai kreminį aromatą.
Pats maistas yra gana paprasta pakartoti ir priklauso kasdienių produktų serijai. Tačiau tuo pat metu jis yra neįprastai skanus ir patenkintas! Receptui rekomenduojama naudoti bulves iš veislių, kuriose yra daug krakmolo. Šį patiekalą galite virti puode, troškintuve, puode, ketaus arba lėtoje viryklėje. Be to, tokią skanią bulvę virti ant ugnies gamtoje. Siūlomą patiekalą galite patiekti atskirai, su grietine, pabarstyti žolelėmis arba papildyti troškiniu, sūdytais grybais ar daržovėmis.
Taip pat žiūrėkite, kaip virti virtas, keptas jaunas bulves.
- Kalorijų kiekis 100 g - 292 kcal.
- Porcijos konteineryje - 1 puodas
- Virimo laikas - 1 valanda 10 minučių
Ingridientai:
- Bulvės - 3 vnt. Vidutinis dydis
- Pienas - 250 ml (galima naudoti keptą pieną)
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Prieskoniai ir žolelės - pagal skonį ir skonį
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio keptų bulvių kepimas piene, receptas su nuotrauka:
1. Bulves nulupkite ir nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu. Gumbus nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonomis maždaug 3 mm storio riekelėmis. Nors pjovimo būdas gali būti bet koks: kubeliai, šiaudeliai, batonėliai, griežinėliai …
2. Į puodą įdėkite keletą bulvių griežinėlių ir pagardinkite druska bei juodaisiais pipirais.
3. Toliau kraukite bulvių griežinėlius, pagardinkite juos prieskoniais.
4. Užpildykite visą puodą bulvėmis ir užpilkite pienu, kad jis padengtų tik gumbus.
5. Puodą uždarykite dangčiu ir nusiųskite į šaltą orkaitę, kurią įjungę įkaitinsite iki 180 laipsnių. Kadangi keraminiai puodai nemėgsta staigaus temperatūros kritimo, nuo kurio jie gali įtrūkti. Kepkite bulves piene 50 minučių. Patiekite iškart po virimo, galite tiesiai į puodą, kuriame jis buvo iškeptas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti bulves piene orkaitėje.
