Žingsnis po žingsnio receptas su keptų kiaušinių su malta mėsa nuotrauka. Virimo technologija, prieskonių pasirinkimas, patiekimo ypatybės. Kalorijų turinys ir vaizdo įrašo receptas.
Jei turite maltos mėsos ir nežinote, kur ją panaudoti, pasigaminkite paprastą, sotų ir skanų greitą patiekalą visai šeimai. Kiaušiniai, kepti su malta mėsa, yra labai skanūs ir maistingi, tačiau pagrindinis dalykas greitai paruošiamas iš turimų produktų. Pagal receptą viskas paprasta, o patiekalas nereikalauja jokių kulinarinių įgūdžių. Šį receptą galima priskirti vienai iš kotletų, keptų kiaušinyje.
Receptui galima naudoti bet kokį faršą, kiaulieną, vištieną, jautieną …, šiandien turiu veršieną. Patiekalui paimkite bet kokius prieskonius pagal savo skonį. Tai gali būti muskato riešutas, suneli apyniai, saldžioji paprika, itališkos žolelės, visokios paprikos ir t.t., čia visai galima fantazuoti.
Toks paprastas patiekalas gali būti greitas užkandis. Jis taip pat gali būti patiekiamas su garnyru, žolelėmis, daržovėmis ar lengvomis daržovių salotomis. Be to, nepaisant to, kad patiekalas yra keptas, jis nepakenks figūrai. Nedidelę porciją, kurioje gausu baltymų, galima suvalgyti net laikantis dietos.
Taip pat žiūrėkite, kaip gaminti keptus kiaušinius su pienu ir sūriu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 149 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Malta mėsa (bet kokia) - 250 g
- Augalinis aliejus - kepimui
- Pienas - 30 ml
- Prieskoniai ir žolelės pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio virkite keptus kiaušinius su malta mėsa, receptas su nuotrauka:
1. Kiaušinius nuplaukite, sulaužykite lukštus ir turinį supilkite į gilų dubenį. Į juos įpilkite druskos pagal skonį.
2. Supilkite pieną į indą su kiaušiniais.
3. Kiaušinius ir pieną išplakti iki vientisos masės. Pasirinktinai į kiaušinių masę galite įdėti sūrio drožlių, kapotų žolelių, prieskonių ir pan. Vietoj pieno galite naudoti grietinę, sultinį, pomidorų sultis.
4. Nusipirkite maltos mėsos paruoštą arba virkite ją patys, permesdami mėsos gabalėlį per mėsmalę. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir gerai įkaitinkite. Į karštą aliejų dėkite maltą mėsą.
5. Įjunkite ugnį šiek tiek daugiau nei vidutinę ir mentele minkykite faršą taip, kad jis būtų visame keptuvės dugne. Maišydami pakepinkite. Kai jis turi šiek tiek aukso rudos spalvos plutą, pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais bei visais prieskoniais.
6. Kai malta mėsa beveik iškeps, į keptuvę supilkite kiaušinių-pieno masę.
7. Paskirstykite ant keptuvės, kad kiaušinių mišinys pasiskirstytų visoje keptuvėje.
8. Sumažinkite ugnį iki vidutinio režimo ir faršą sumaišykite su kiaušiniais.
9. Toliau virkite kiaušinius, apkeptus su malta mėsa, retkarčiais pamaišydami. Kai kiaušiniai sukietėja ir sukietėja, patiekalas yra paruoštas. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir patiekite maistą prie stalo. Jei norite, gatavą patiekalą apibarstykite sūrio drožlėmis ir papuoškite žolelėmis.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip orkaitėje kepti keptą maltą mėsą su feta ir kiaušiniais.
