Kiaušinienė yra puikus pasirinkimas kasdieniniams pusryčiams ir šeimos vakarienei, o kartais galite juos dėti ant šventinio stalo, ypač jei jie virti orkaitėje.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kepti kiaušiniai orkaitėje su malta mėsa yra gana elementarus patiekalas, panašus į jūrinius makaronus. Pagal šį receptą jaunos šeimininkės gali pradėti ugdyti savo kulinarinius talentus ir eksperimentuoti virtuvėje. Juk patiekalas yra nepadoriai paprastas. Be to, nepaisant viso savo paprastumo, jis yra labai skanus ir patenkintas. Išvirti tokį omletą labai patogu, jei liko šiek tiek nepanaudotos maltos mėsos. Kotletams virti ar įdarui to neužtenka, tačiau omletui jis yra tinkamas. Be to, malta mėsa gali būti naudojama tiek iš vienos rūšies mėsos, tiek įvairios. Be kita ko, maltą mėsą galima papildyti bet kokiu maistu, svogūnais, pomidorais, sūriu, žirneliais, pipirais ir kt.
Pasirodo, patiekalas yra ne tik skanus, bet ir patenkintas, o tai labai svarbu vėsiu sezonu. Paruošta omleto masė mirkoma mėsos sultyse, o mėsa suteikia minkštam ir švelniam omletui malonų vienodumą. Ir net jei laikotės dietos, nedidelė porcija, kurioje yra daug baltymų, nepakenks jūsų figūrai. Šį patiekalą galima derinti su lengvomis daržovių salotomis, su kuriomis patiekalas taps tik skanesnis. Be to, omletas orkaitėje yra gero skonio ir turi daug maistinių medžiagų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 172 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Malta mėsa - 100-150 g
- Česnakai - 1-2 gvazdikėliai
- Druska - žiupsnelis
- Sviestas - formelių tepimui
- Baltasis vynas - 30 ml
- Augalinis aliejus - kepimui
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
Keptų kiaušinių kepimas orkaitėje su malta mėsa:
1. Jei turite visą mėsos gabalą, tada iš anksto susukite jį per mėsmalę arba sumalkite maišytuvu. Tada į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir pašildykite. Suberkite maltą mėsą ir kepkite ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos. Pagardinkite druska, maltais pipirais, maltu česnaku, supilkite vyną ir troškinkite 5 minutes ant silpnos ugnies.
2. Iki to laiko pasiimkite mažas orkaitėje tinkamas omleto formeles ir patepkite jas sviestu.
3. Užpildykite juos paruošta malta mėsa.
4. Ant viršaus uždėkite dar keletą riekelių sviesto. Tai suteiks omletui kreminio skonio ir daugiau sotumo.
5. Švelniai sulaužykite kiaušinius ir supilkite juos į formą ant maltos mėsos. Stenkitės, kad trynys būtų nepažeistas, kad patiekalas atrodytų gražiau. Jei norite, pabarstykite sūriu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite produktą kepti 5 minutes. Kai tik baltymai sukrešės, nedelsdami išimkite omletą iš keptuvės. Kadangi tryniai viduje turi likti skysti. Patiekite karštą maistą iškart po virimo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti omletą su malta mėsa.
