Ant stalo bus minimalus produktų rinkinys, 20 minučių laiko ir skanūs karšti pusryčiai visai šeimai. Subtilūs, skanūs, aromatingi, purūs ir lengvai paruošiami - obuolių blynai su kefyru. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio kepkite obuolių blynus ant kefyro
- Video receptas
Blynai yra vienas mėgstamiausių pusryčių receptų, su kuriais niekada nenusibosite. Iš pačių įvairiausių jų populiariausių yra obuolių blynai, kuriuos galima kepti ištisus metus, nes obuoliai visada parduodami. Šiandien kepsime obuolių blynus su kefyru. Receptas yra labai paprastas paruošti. Kiekvienas vaikystėje tai išbandė ne kartą. Tokį skanėstą ypač tinka virti žiemą ir pavasarį, kai naminiai obuoliai nebėra tokie kvapni ir sultingi kaip vasarą ir rudenį. O blynuose jie spindės naujomis kvapiosiomis spalvomis.
Šio deserto receptas yra neįtikėtinai paprastas. Tuo pačiu metu šis banalus patiekalas, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio, gali būti paverstas tikru akcentu. Aromatui galite pridėti cinamono, vanilės, kardamono, gvazdikėlių ir kitų prieskonių. Be obuolių, į tešlą galite įpilti šokolado lašelių, kriaušių ir kitų vaisių pagal savo skonį. O jei nėra kefyro, blynus galima virti rūgpienyje, fermentuotame kepintame piene ir jogurte. Jie taip pat bus skanūs su šviežiu arba keptu pienu arba grietine, praskiesta vandeniu. Obuolius galima nulupti arba nulupti, stambiai sutarkuoti arba supjaustyti griežinėliais, juostelėmis, kubeliais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 158 kcal.
- Porcijos - 15-18
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Obuoliai - 2 vnt.
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Druska - žiupsnelis
- Kefyras - 150 ml
- Cukrus - 50 g arba pagal skonį
- Augalinis aliejus - kepimui
- Miltai - 150 g
Žingsnis po žingsnio obuolių blynų paruošimas ant kefyro, receptas su nuotrauka:
1. Nuplaukite ir nusausinkite obuolius popieriniu rankšluosčiu. Nuimkite sėklų dėžę ir stambiai sutarkuokite arba supjaustykite mažais kubeliais. Įpilkite kambario temperatūros kefyro ir įmuškite kiaušinį, taip pat šiltą. Kadangi į tešlą bus dedama soda, ir ji reaguoja tik su šiltais fermentuotais pieno produktais. Todėl iš anksto juos išimkite iš šaldytuvo, kad sušiltų.
2. Toliau įpilkite miltų, druskos, cukraus ir soda. Miltus patartina persijoti per smulkų sietelį. Tai praturtins ją deguonimi, o blynai bus švelnesni ir puresni.
3. Maistą gerai išmaišykite iki vientisos masės, kad neliktų miltų gabalėlių.
4. Padėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite augalinio aliejaus ir įkaitinkite. Šaukštą paimkite tešlos dalį ir sudėkite į keptuvę. Kepkite blynus ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos ir apverskite į kitą pusę.
5. Toliau kepkite kitoje pusėje apie 2-3 minutes, kol pasidarys aukso rudos spalvos. Patiekite obuolių blynus ant kefyro su grietine, uogiene, uogiene, kondensuotu pienu, sviestu. Kompetentingai parinktas užpilas pavers bet kokį desertą tikru šedevru. Taip pat galite parodyti savo vaizduotę ir gražiai pristatyti bei patiekti. Pavyzdžiui, sukrauti blynus ir papuošti šviežiomis uogomis arba užpilti saldžiu padažu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip kepti obuolių blynus ant kefyro.
