Desertų niekada nėra per daug, ypač tų, kurie paruošiami per kelias minutes, tačiau tuo pat metu jų skonis privers pamiršti sunkią darbo dieną.
Jei niekada nebandėte kepti troškintuvo mikrobangų krosnelėje, mes pasiruošę ištaisyti šį trūkumą, kartu su jumis paruošdami skanų desertą: varškės troškintuvą „Zebra“. Nuo vaikystės visiems pažįstamas paprastas biskvitas „Zebra“, kurį dažnai ruošdavo mamos ar močiutės. Taigi pagalvojau, o kas, jei pagal tą patį principą iškepsite varškės troškintuvą? Be to, susidūriau su receptu, kuriame šis patiekalas buvo gaminamas mikrobangų krosnelėje, ir tai buvo daug greičiau nei kepti orkaitėje. Taigi nusprendžiau paeksperimentuoti ir taip išvirti varškės troškintuvą „Zebra“. Dalinuosi su jumis tokio eksperimento rezultatais.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti šokoladinį varškės troškintuvą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 169 kcal.
- Porcijos - 4 žmonėms
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Varškė - 0,5 kg
- Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
- Pienas - 100 ml
- Cukrus - 4-5 šaukštai. l.
- Manų kruopos - 4 šaukštai. l.
- Kakavos milteliai - 2-3 šaukštai. l.
- Vanilinis cukrus - 1 paketėlis
- Druska - ant peilio galiuko
Žingsnis po žingsnio paruošiamas varškės troškinys „Zebra“su nuotrauka
Kiaušinius išplakti su cukrumi, vanile ir žiupsneliu druskos.
Į kiaušinius įpilkite varškės ir sumaišykite ingredientus.
Į varškę supilkite manų kruopas ir palikite 20-30 minučių, kad išbrinktų manų kruopos. Kad varškės masė būtų vienalytė, pertraukite ją rankiniu trintuvu.
Varškės tešlą padalinkite į dvi lygias dalis ir į vieną iš jų įpilkite reikiamą kiekį kakavos miltelių. Kruopščiai sumaišykite, kad visa masė būtų vienodos spalvos. Dėl kakavos tešla taps tirštesnė, todėl į ją turėtumėte įpilti pieno ir išmaišyti, kad varškės masė būtų norimos konsistencijos.
Kepimo indą išklokite pergamentu. Pradėkite tepti tešlą. Pakaitomis į centrą įdėkite šaukštą baltos arba šokoladinės tešlos, kiekvieną sekančią dalį padėdami į ankstesnės dalį. Pati tešla pagal savo svorį bus paskirstyta forma, įgydama dryžuotą spalvą.
Įdėkite dryžuotą indą į mikrobangų krosnelę ir nustatykite 600 vatų galią. Virimo laikas yra 15 minučių.
Tokį subtilų ir aromatingą troškintuvą galima išplakti ryte prieš darbą pusryčiams ir patiekti prie puodelio arbatos ar stiklinės pieno.
Mikrobangų krosnelėje paruoštas varškės troškinys „Zebra“yra paruoštas. Leiskite šiek tiek atvėsti, kad pjaustant nesutrupėtų, ir gydykite artimuosius. Gero apetito!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
Kaip pasigaminti „Zebra“troškintuvą
