Subtilūs burnoje tirpstantys maniki, švelnios tekstūros, braškių aromato ir šviežios grietinės sukurs jaukumo ir šventės jausmą namuose. Nemanau, kad jūsų šeima atsisakys tokių pusryčių.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Manų kruopos yra kviečių grūdai, gaunami sumaliant kietus kviečius į miltus. Jame yra daug naudingų medžiagų, o glikemijos indeksas yra gana didelis. Iš jo galite pagaminti daug skanių patiekalų, kuriuose grūdai yra pagrindinis arba antrinis komponentas. Populiariausias manų kruopų receptas yra košė. Tačiau receptai tuo neapsiriboja, nors manų košę galima paruošti įvairiais skaniais variantais ir būdais.
Šiandien gaminsime mažai braškių skonio manos. Svetainėje jau pateikti keli panašių desertų ir kepinių iš šio ingrediento receptai, kurie įrodo, kad manų kruopų patiekalai yra įvairūs ir skanūs. Šiandien mes skirsime apžvalgą apie švelnius blynus, tirpstančius burnoje, pridėjus braškių. Jie greitai iškepa ir suvalgomi dar greičiau. Ruošiant šį desertą svarbu - atlaikyti išminkytą tešlą, kad manų kruopos išsipūstų, antraip jos grūdeliai traškės ant dantų.
Šio recepto braškes galima pakeisti įvairiausiais sezoniniais vaisiais ir daržovėmis. Mannica netgi gali būti paruošta be jokių priedų. Svarbiausia, kad ne vienas vaikas jų neatsisakys ir jie puikiai gali pusryčiams pakeisti klasikinę manų kruopų košę, kurios daugelis vaikų jau pavargo.
- Kalorijų kiekis 100 g - apie 125 kcal.
- Porcijos - 15
- Virimo laikas - 45 minutės (iš kurių 20-30 minučių tešla turi būti užpilta)
Ingridientai:
- Manų kruopos - 100 g
- Geriamasis vanduo - 200 ml
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Druska - žiupsnelis
- Cukrus - 2 šaukštai
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai
- Braškės - 150 g
Žingsnis po žingsnio virkite braškių maną:
1. Supilkite manų kruopas į maišymo dubenį.
2. Užpilkite verdančiu vandeniu ir gerai išmaišykite, kad kiekvienas grūdas būtų prisotintas skysčiu. Įsitikinkite, kad nėra gabalėlių. Palikite tešlą pastovėti 20-30 minučių, kad javų tūris išsiplėstų ir būtų prisotintas skysčio. Jei tai nebus padaryta, tada kepant mannikus jis neturės laiko virti, iš kurio baigti blynai girgždės ant dantų.
3. Praėjus šiam laikui, į tešlą supilkite cukrų, druską ir įmuškite kiaušinį.
4. Tešlą gerai išminkykite iki vientisos masės ir supilkite augalinį aliejų, kuris taip pat išmaišomas, kad pasiskirstytų visoje tešloje.
5. Braškes nuplaukite, nuimkite uodegas ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Įdėkite jį į tešlą ir gerai išmaišykite.
6. Padėkite keptuvę ant viryklės ir įkaitinkite. Kadangi į tešlą pilamas augalinis aliejus, keptuvės nereikia tepti aliejumi. Bet jei nerimaujate, kad blynai prilips, tada padėkite dugną plonu riebalų sluoksniu silikoniniu šepetėliu. Tada paimkite tešlą su šaukštu ir supilkite į keptuvę. Įjunkite vidutinę ugnį ir kepkite maną apie 1,5 minutės, kol ant paviršiaus atsiras mažų skylių.
7. Tada apverskite juos ir kepkite 1-1,5 minutes, kol paraus. Patiekite manną prie stalo iškart po karšto virimo. Galite juos naudoti su uogiene, uogiene, grietinėle, uogiene ar stikline pieno ar puodeliu kavos.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti skanių blynų su manų kruopomis.
