Daugelis žmonių mano, kad kiaušinienė ir taukai yra kažkokie kaimiški pusryčiai, kuriems nereikia skirti dėmesio. Tačiau to visiškai nėra. Ši nuomonė leistina tik gražiosios žmonijos pusės atstovėms - moterims.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Tikriems vyrams aš jums sakau, kaip virti skanius, paprastus, prieinamus kiaušinienius su šonine. Kadangi šis patiekalas skirtas būtent stipriosios lyties atstovams: skanus, tankus, patenkinantis. Tik šis patiekalas leis tikram vyrui ryte puikiai papusryčiauti, o tai reiškia, kad jis įgis energijos ir jėgų spręsti svarbiausias ir sunkiausias užduotis - tiek intelektualines, tiek fizines.
Be to, šį patiekalą paruošti yra visiškai paprasta, jį galima paruošti nedalyvaujant moteriai, kuri jau užsiėmusi buitiniais ir kulinariniais reikalais. Žinoma, tokia kiaušinienė tikrai nėra dietinis pasirinkimas, tačiau kartais verta palepinti save tokiu delikatesu.
Jei norite, tokią kiaušinienę galite papildyti bet kokiais produktais, tačiau čia reikia nepamiršti, kad gaminimo laikas padidės. Populiariausi priedai: pomidorai, paprikos, skrebučiai, kopūstai, grybai, dešra. Sudėtingesni kiaušinienės receptai yra su jūros gėrybėmis, druska, vištiena ir kt.
- Kalorijų kiekis 100 g - 238 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 10 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Kiauliniai taukai - 50 g
- Kietasis sūris - 50 g
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
Kiaušinienės virimas su šonine
1. Šoninę supjaustykite griežinėliais. Skiltelių dydis gali būti toks, koks jums patinka. Jei mėgstate valgyti keptą šoninę, tada supjaustykite ją šiurkščiau, kad ji ištirptų, bet tuo pačiu riebalai jame liktų, o griežinėliai taptų skaidrūs. Jei supjaustysite jį į mažus gabalėlius, tada gabaliukai greitai ištirps ir virs sausais spirgais, kuriuos reikės išimti iš keptuvės. Nors yra tokių keptų spirgučių mėgėjų. Be to, nesupjaustykite lašinių dideliais ir per plonais griežinėliais, nes jis akimirksniu sudegs.
2. Sūrį sutarkuokite ant vidutinės arba rupios trintuvės.
3. Įdėkite šoninę į keptuvę ir šiek tiek ištirpinkite ant vidutinės ugnies, kad išsiskirtų riebalai, kurie keps kiaušinius.
4. Į keptuvę įmuškite kiaušinius. Čia galite palikti trynius nepažeistus ir pilnus, arba galite juos sumaišyti ir padaryti kiaušinių košę.
5. Man labiau patiko trynį sumaišyti su tryniu, bet tu darai, kaip tau patinka. Pagardinkite kiaušinius druska ir troškinkite ant vidutinės ugnies, kol baltymai šiek tiek krešės.
6. Tada pabarstykite jį sūriu ir uždenkite keptuvę 30 sekundžių, kad ištirptų.
7. Kiaušinius patiekite iškart po virimo. Kadangi šis patiekalas nėra šildomas. Ir naudokite jį iš keptuvės, nes ji ilgiau laikysis šilta. Pasirinktinai prieš valgį kiaušinius galite pagardinti kečupu ar majonezu. Bet tada patiekalo kalorijų kiekis dar labiau padidės. Šiems pusryčiams puikiai tinka šviežios daržovės: agurkai, pomidorai ar paprikos. Visas kiaušinių kepimo procesas neturėtų trukti ilgiau nei 5 minutes. Todėl sutelkite dėmesį į šį laiką.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti kiaušinienę su taukais.
