Žingsnis po žingsnio blynų pyrago su varškės kremu receptas: ingredientų sąrašas, gaminimo technologija. Video receptai.
Blynų pyragas su varškės kremu yra populiarus ir neįtikėtinai skanus desertas. Tai pagrįstai laikoma biudžetu, nes ingredientų sąraše yra nebrangių daiktų, esančių kiekvienoje virtuvėje. Daugelis namų šeimininkių ruošia jį kasdieniam meniu. Bet jei jūs kūrybingai puošiate ir patiekiate, tada pyragas yra gana tinkamas šventiniam stalui.
Pats virimo procesas yra gana paprastas, jį galima peržiūrėti žingsnis po žingsnio blynų pyrago su varškės kremu nuotraukose. Vienintelis dalykas, kuriam reikia daug laiko, yra blynų kepimas. Tarp daugybės blynų gaminimo receptų galite pasirinkti beveik bet kokį. Svarbu, kad rezultatas būtų gana ploni, saldūs ir aromatingi blynai. Nors šiais laikais kai kurie virėjai mėgėjai juos perka prekybos centre.
Kaip įdaras naudojamas varškės sūris ir uogų tyrė. Šis kremas gatavam patiekalui suteikia ypatingo švelnumo ir yra labai naudingas.
Siūlome į savo namų kulinarijos knygą įtraukti mūsų žingsnis po žingsnio blynų pyrago su varškės kremu receptą ir būtinai paruoškite šį desertą savo namų ūkiui ir svečiams.
Taip pat žiūrėkite, kaip gaminti blynus su pienu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 168 kcal.
- Porcijos - 8
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Varškės sūris - 400 g
- Braškių tyrė - 100 g
- Kremas 34% - 200 g
- Blynai - 12-16 vnt.
- Cukraus pudra - 70-100 g
Žingsnis po žingsnio blynų pyrago su varškės kremu paruošimas
1. Norėdami paruošti blynų pyragą su varškės kremu, galite paimti bet kokio riebumo varškę. Kuo jis aukštesnis, tuo maistingesnis ir kaloringesnis bus paruoštas blynų pyragas. Jei produktas turi didelius grūdus, jį reikia ištrinti per smulkų sietelį, kad gautumėte subtilią konsistenciją. Tada į jį įpilkite cukraus pudros ir braškių tyrės. Viską kruopščiai išmaišykite.
2. Kad masė būtų minkštesnė ir lankstesnė, naudokite rankinį trintuvą. Dėl to kremas bus lengvai tepamas ant kiekvieno būsimo pyrago sluoksnio.
3. Iš anksto atvėsinkite kremą, lėkštę, kurioje juos plaksime, ir maišytuvo priedus. Tada mes pradedame plakimo procesą nedideliu greičiu, palaipsniui jį pasiekdami maksimaliai. Kai masė taps tiršta putomis, supilkite ją į varškės mišinį ir, švelniai maišydami, įveskite vienalytę masę. Tai ne tik pagerins skonį, bet ir šiek tiek padidins bendrą tūrį ir dar labiau suteiks konsistenciją.
4. Po to galite pradėti rinkti blynų pyragą su varškės kremu. Pasirenkame plokščią, tinkamo skersmens patiekalą, išdėliojame pirmąjį blyną, patepame pakankamu kiekiu grietinėlės, uždengiame kitu ir taip tęsiame iki to momento, kai sunaudojami visi paruošti ingredientai.
5. Po to desertą įdėkite į šaldytuvą 2-4 valandoms. Per tą laiką blynai šiek tiek sugers kremo skonį, o visas desertas taps tankesnis, o tai leis gerai išlaikyti formą patiekiant ir valgant. Prieš patiekdami, savo nuožiūra papuoškite blynų pyragą varškės kremu. Likusį kremą galite tepti ant paviršiaus, apibarstyti tarkuotu šokoladu, užpilti uogiene arba išdėlioti uogas, cukruotus vaisius, mėtų šakelę.
6. Blynų pyragas su varškės kremu yra paruoštas! Delikatesas tikrai patiks visiems, kurie turi smaližių. Kartu su juo galite patiekti arbatos, kakavos, kavos ar sulčių.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Blynų pyrago receptas
2. Kaip pagaminti blynų pyragą su varškės kremu
