Ieškote paprasto ir skanaus greito užkandžio recepto? Siūlau puikų patiekalą - saldžiąsias paprikas, įdarytas sūriu ir česnaku. Tai nuostabiai skanus užkandis, kuris patiks visiems, kurie ragauja.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Aitriosios paprikos yra daržovė, užimanti vieną iš pirmųjų mūsų stalo vietų. Jis įgijo didelį populiarumą tarp daugelio namų šeimininkių. Augalo vaisiai, kaip žinote, yra žali, raudoni, oranžiniai, geltoni, įvairių dydžių ir formų. Kalbėdami apie įdarytus pipirus, iš karto turime omenyje aitriąsias paprikas, su kažkokiu įdaru.
Paprikos dažniausiai įdaromos ryžiais ir mėsa. Tada jis troškinamas padaže ant viryklės ar orkaitės. Pasirodo, karštas, skanus ir sotus užkandis. Tačiau šiame recepte siūlau vaisius užpildyti visiškai skirtingais produktais - lydytu sūriu su česnaku. Tai šaltas užkandis, dėl kurio kiekvienas valgytojas pajus apetitą ir puikiai tiks kaip užkandis su stipriais alkoholiniais gėrimais.
Šiam receptui naudoju lydytą sūrį, tačiau galite naudoti kietas veisles arba sūrių mišinį. Tokį įdarą galite papildyti žolelėmis, kaparėliais, alyvuogėmis, krevetėmis, krabų lazdelėmis ir kt.
- Kalorijų kiekis 100 g - 73 kcal.
- Porcijos - 1 pipiras
- Virimo laikas - 15 minučių užkandžiui paruošti, plius laikas kiaušiniams virti ir gatavam patiekalui atvėsinti
Ingridientai:
- Saldieji pipirai - 1 vnt. (spalva nesvarbu)
- Lydytas sūris - 100 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Česnakai - 1 skiltelė arba pagal skonį
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
- Malti juodieji pipirai - mažas žiupsnelis
- Majonezas - 2 šaukštai
Kaip virti aitriąsias paprikas, įdarytas sūriu
1. Lydytą sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės. Kad būtų lengviau trinti, palaikykite šaldytuve apie 15 minučių.
2. Kiaušinį virkite kietai virtą, apie 8 minutes, ir gerai atvėsinkite. Norėdami virti, įmerkite kiaušinį į šaltą vandenį, kitaip jis gali įtrūkti. Kadangi virimas ir aušinimas užtruks mažiausiai pusvalandį, galite jį paruošti iš anksto. Po to kiaušinius nulupkite ir sutarkuokite ant smulkios arba vidutinės trintuvės.
3. Nuimkite lukštą nuo česnako ir praeikite per spaudą.
4. Į gaminius supilkite majonezą.
5. Gerai išmaišykite mišinį. Svarbiausia, kad jis būtų tankus, o ne minkštas. Priešingu atveju mišinys iškris iš užkandžio. Norėdami tai padaryti, nepersistenkite su majonezu. Įpilkite jį ant šaukšto, nuolat minkydami masę.
6. Nuplaukite aitriąsias paprikas ir nupjaukite uodegą. Pašalinkite sėklas iš jo ertmės ir nupjaukite pertvaras.
7. Tvirtai užpildykite pipirus sūrio mase. Nusiųskite pipirus į šaldytuvą, kad šiek tiek sustingtų. Tada bus sunkiau.
8. Po pusvalandžio įdarytas paprikas supjaustykite žiedais, padėkite ant plokščio indo ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti paprikas, įdarytas varške ir česnaku.
