Lavašas yra universalus produktas įvairiems užkandžiams. Šiandien mes siūlome jums virti skanius lavašo trikampius, keptus kiaušiniuose su varškės įdaru.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptai
Toks pita duonos užkandis yra vokai arba trikampiai. Tai susukta pitos duonos juostelė, įdaryta varške. Tada jie panardinami į kiaušinį ir kepami keptuvėje. Šį užkandį galima lengvai palyginti su pyragais. Nors palyginimas bus grubus. Apskritai, kad ir kaip tai pavadintumėte, jis bus skanus, todėl baigsime kalbėti ir pereikime prie virimo proceso.
- Kalorijų kiekis 100 g - 161 kcal.
- Porcijos - 4 žmonėms
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Plonas lavašas - 2 vnt.
- Varškės sūris - 300 g
- Krapai - 1 krūva
- Žalieji svogūnai - 2-3 vnt.
- Druska - 1 šaukštelis
- Česnakai - 1 galva
- Malti juodieji pipirai
- Kiaušinis - 1 vnt.
- Augalinis aliejus kepimui
Žingsnis po žingsnio pitos duonos trikampių su varškės įdaru paruošimas
1. Pirmiausia nuplaukite svogūną ir krapus po tekančiu vandeniu ir gerai išdžiovinkite. Žalumynus supjaustykite kuo smulkiau. Ką dar galite pridėti iš žalumynų į varškę? Žinoma, kalendra. Bet kadangi jis yra labai specifinio skonio, tai visiškai priklauso nuo jūsų.
2. Nulupkite česnaką ir perbraukite per spaudą. Česnako kiekį galite keisti pagal savo skonį.
3. Varškės masę gerai išmaišykite, įberkite šiek tiek druskos. Lavašas supjaustomas išilgai plačios pusės į 5–6 cm pločio juosteles.
4. Ant pitos duonos krašto uždėkite šiek tiek įdaro.
5. Pradėkite sulankstyti pitos duoną nuo krašto. Kaip matote nuotraukoje, pasirodė trikampis, kai apvyniojome kraštą, tada apvyniojame pitos duoną, judančią trikampio kraštais.
6. Taip dedame visas juosteles.
7. Šakute išplakite kiaušinį ir įmerkite į jį trikampius.
8. Keptuvėje su trupučiu augalinio aliejaus pakepinkite pitos duonos trikampius. Kai viena pusė apkeps, apverskite trikampius į kitą pusę.
9. Paruoštą užkandį iš karto patiekite prie stalo su grietine ar kitu padažu. Atvėsus, užkandis taip pat geras, jį galite pasiimti su savimi į gamtą ar dirbti užkandžiauti. Gero apetito.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1) Kepta pita duona su dešra ir sūriu
2) Lavašas su sūriu - gerai, labai skanu
