Paprasti ir prieinami produktai, šiek tiek laiko, o ant stalo - skanus ir gražus patiekalas, tinkantis pusryčiams ar netikėtai pasirodžius svečiams. Žingsnis po žingsnio receptas su pita duonos trikampių su dešra ir sūriu nuotrauka. Video receptas.
Lavash trikampiai, kuriuos galima paruošti su įvairiais jūsų pasirinkto ir skonio įdarais, bus puikūs pusryčiai, pietūs ir užkandžiai. Pavyzdžiui, su grybais, žuvies konservais, kiaušiniais, kopūstais, bulvėmis, vištiena ir net vaisiais. Bet kuris iš jų yra labai sotus ir skanus, tinka rytiniam patiekalui, vidurdienio užkandžiui, išsinešimui ir tt Tai kažkas panašaus į paprastus pyragus, tačiau skirtingai nei jie, kepiniai ruošiami iš paruošto armėniško lavašo. Todėl jums nereikia sukti galvos su tešla, o lavašas sulankstytas į trikampius 2 kartus. Patiekalas yra universalus, bet visada skanus. Be to, pitos duonos trikampius galima kepti orkaitėje, kepti keptuvėje arba palikti tokius, kokie yra.
Šiandien paruošime pitos duonos trikampius su dešra ir sūriu. Dėl to, kad jie bus kepti keptuvėje, užkandis pasirodys traškus, su aukso rudos spalvos pluta ir klampiu sūrio įdaru. Toks skanėstas nepaliks abejingų. Trikampiams nebereikia jokių priedų, nors šviežios žolelės ar daržovės niekada netrukdo. Apskritai, jei turite „po ranka“tokį unikalų produktą kaip plonas armėniškas lavašas, tada įgyvendinkite siūlomą įdomią užkandžio idėją.
Taip pat žiūrėkite pitos duonos trikampių su varškės įdaru paruošimą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 235 kcal.
- Porcijos - 6
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Lavašas - 2 vnt. ovalus
- Kietasis sūris - 100 g
- Pienas arba gydytojo dešra - 250 g
- Augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio pitos duonos trikampių su dešra ir sūriu paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Ovalią ploną pitos duoną supjaustykite 10 cm pločio juostelėmis.
2. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės, o dešrelę supjaustykite kubeliais, kurių šonai 0,8-1 mm.
3. Įdėkite šiek tiek dešros su sūriu į vieną pita duonos pusę, šiek tiek atsitraukdami nuo krašto.
4. Pasukite šį laisvą pitos duonos kraštą, kad padengtumėte įdarą.
5. Pakartokite tolesnį pita „juostos“sukišimą su įdaru.
6. Susukite ją per visą ilgį, suformuodami trikampio formos pitą.
7. Laisvą pitos duonos kraštą įkiškite į kišenę, kad trikampiai neišsiskleistų, o užkandis geriau priliptų.
8. Į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir gerai įkaitinkite. Įjunkite vidutinę ugnį ir padėkite pitos trikampius.
9. Kepkite pitos duonos trikampius su dešra ir sūriu iš vienos pusės iki auksinės rudos spalvos ir apverskite į kitą pusę, kur toliau kepate iki auksinės rudos spalvos. Visas skrudinimo procesas užtruks ne ilgiau kaip 7 minutes. Patiekite gatavą užkandį šiltą, kol sūris išsilydys ir įgaus klampią subtilią konsistenciją. Jei jis atvės, galite jį pašildyti mikrobangų krosnelėje, bet tada jis nebebus traškus. Taip pat galite kaitinti trikampius keptuvėje ant vidutinės ugnies, kad trikampiai nesudegtų ir nesusidarytų traški pluta.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti pita duonos trikampius su dešra ir sūriu.
