Salotos su kriaušėmis, kiaušiniais ir riešutais paruošiamos per 15 minučių, tačiau rezultatas vertas šventinės ir romantiškos vakarienės. Kaip jį virti, skaitykite žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Video receptas.
Paprastai kriaušės ruošiamos ne sūdytos, o saldžios salotos. Nors pastaruoju metu vis dažniau vaisius galite rasti mėsos užkandyje ar patiekale nei deserte. Kaip užkandis jis įdarytas varškės sūriu, minkštu sūriu, rūkyta jautiena, fetos sūriu, riešutais … Taip pat su juo gaminamos salotos įmonėje su įvairiais produktais: virta vištiena, paprika, žalieji svogūnai, mėsa, kiaušiniai ir kt. Šioje apžvalgoje apžvelgsime, kaip pasigaminti salotas su kriaušėmis, kiaušiniais ir riešutais.
Įvairios kriaušių rūšys puikiai tinka įvairioms salotoms. Pavyzdžiui, saldesnės veislės geriau dera vaisių desertinėse salotose, mažiau saldūs vaisiai - nesaldžiose salotose, kurios pagardintos augaliniu aliejumi, actu, citrinų sultimis, sojų padažu, jogurtu … Siūlomame recepte kriaušę derinsime su virtos mėsos, virtų kiaušinių ir keptų graikinių riešutų riešutų. Patiekalą pagardinkite augaliniu aliejumi ir citrinos sultimis. Paruošti šias salotas yra labai paprasta ir labai greitai virsta išskirtiniu patiekalu.
Taip pat žiūrėkite salotų su kiaušiniais, žaliais svogūnais ir grietinėlės sūriu receptą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 85 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių maisto pjaustymui, plius kiaušinių ir mėsos virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Kriaušės - 1 vnt.
- Graikiniai riešutai - 50 g
- Augalinis aliejus - padažui
- Druska - žiupsnelis
- Virta mėsa (bet kokia) - 150 g
- Citrinų sultys - 1 šaukštas
- Kiaušiniai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su kriaušėmis, kiaušiniais ir riešutais, receptas su nuotrauka:
1. Kriaušes nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, išimkite šerdį ir supjaustykite juostelėmis. Jei norite, galite nulupti vaisius nuo žievelės, tačiau atminkite, kad būtent žievelėje yra daugiausiai vitaminų. Pagal receptą pasirinkite tankią kriaušę, kad ji gerai išlaikytų savo formą.
2. Mėsą iš anksto išvirkite bet kokiu patogiu būdu ir atvėsinkite. Taip pat galite kepti orkaitėje arba kepti keptuvėje. Prie keptos mėsos salotos bus skanesnės, keptos - kaloringos, virtos - dietinės. Termiškai apdorotą mėsą atvėsinkite ir supjaustykite gabalėliais arba suplėšykite išilgai pluošto.
3. Kiaušinius išverdame, kol jie bus kietos konsistencijos, praėjus 8 minutėms po užvirimo, atvėsiname šaltame vandenyje, nulupame ir supjaustome kubeliais. Kaip virti kiaušinius, svetainės puslapiuose rasite išsamias žingsnis po žingsnio instrukcijas su nuotraukomis.
4. Graikinius riešutus pradurkite švarioje ir sausoje keptuvėje, maišydami, kad nesudegtų, ir peiliu supjaustykite mažesniais gabalėliais.
5. Giliame inde sumaišykite maistą, pasūdykite, pagardinkite augaliniu aliejumi ir citrinos sultimis. Supilkite salotas su kriaušėmis, kiaušiniais ir riešutais, atvėsinkite šaldytuve 15 minučių ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su mėtomis, rukola, kriaušėmis, graikiniais riešutais ir pelėsiniu sūriu.
