Norint gauti pakankamai, o ne priaugti papildomų kalorijų ir net greitai paruošti skanų maistą, pakanka atkreipti dėmesį į siūlomą žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Daržovių salotos su kriaušėmis ir apkeptu kiaušiniu nepaliks abejingų. Video receptas.
Daržovių salotos su kriaušėmis ir keptu kiaušiniu yra įdomus patiekalas, kuriame vienu metu derinami keli skirtingi produktai, kurie iš pirmo žvilgsnio atrodo nesuderinami. Tačiau patiekalas pasirodo labai sultingas, aštrus ir skanus. Salotos yra gražios ir ryškios, todėl tinka šeimos vakarienei ir šventinei puotai. Jį paruošti nebus sunku, o tai yra patogu, nes jį galima greitai paruošti pusryčiams, greitai vakarienei ar tiesiog užkandžiui. Norėdami juos geriau užpildyti, patiekite salotas su skrebučiais ar skrebučiais. Taip pat galite padidinti salotų maistinę vertę, nedidindami kalorijų, į kompoziciją galite pridėti virtos vištienos filė. Bendrovėje su keptu kiaušiniu toks patiekalas gali pakeisti pagrindinį patiekalą. Taip pat verta paminėti, kad salotos yra mažai kaloringos, o jei jas reguliariai valgysite, jos puikiai išvalys organizmą ir padės numesti svorio.
Įdomus šių salotų akcentas yra keptas kiaušinis. Kad jis veiktų gerai, turite laikytis kelių paprastų taisyklių. Pirmiausia naudokite šviežius kiaušinius. Antra, į vandenį įpilkite druskos ir acto, kad baltymas geriau „patrauktų“ir tinkamai apgaubtų trynį. Trečia, švelniai panardinkite kiaušinio turinį į vandenį. Jei tai padaryti sunku arba kiaušinis pasklinda, pirmiausia supilkite jį į atskirą indą, padarykite piltuvą vandenyje (greitai išmaišykite) ir supilkite į jį kiaušinį. Svetainės puslapiuose, naudojant paieškos juostą, galima rasti įvairių žingsnis po žingsnio receptų su išsamiais nurodyto kiaušinio gaminimo nurodymais ir nuotraukomis.
- Kalorijų kiekis 100 g - 259 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Saldieji pipirai - 1 vnt.
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Agurkai - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - padažui
- Aitriosios paprikos - 0,25 ankšties
- Pomidorai - 1 vnt.
- Sezamo sėklos - 1 šaukštelis
- Žalieji (bet kokie) - krūva
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Kriaušės - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio virkite daržovių salotas su kriaušėmis ir keptu kiaušiniu, receptas su nuotrauka:
1. Pomidorus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Supjaustykite juos vidutinio dydžio skiltelėmis.
2. Agurkus nuplaukite ir išdžiovinkite. Nupjaukite galus ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
3. Nulupkite saldžiąsias paprikas iš sėklų, nupjaukite pertvaras ir nuimkite kotelį. Nuplaukite vaisius, išdžiovinkite ir supjaustykite juostelėmis.
4. Kriaušes nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, specialiu peiliu išimkite sėklų dėžutę ir supjaustykite juostelėmis.
5. Iš sėklų nulupkite aitriąją papriką. jie patys karčiausi. Nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Žalumynus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
6. Visas daržoves suberkite į dubenį, pagardinkite druska pagal skonį, užpilkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite. Kartu su daržovių paruošimu išvirkite išvirtą kiaušinį. Siūlau naudoti paprasčiausią metodą - virimą mikrobangų krosnelėje. Taigi apkeptas pasirodys lengvas, bet patenkintas. Norėdami tai padaryti, nusausinkite baltymų kiekį į indą su vandeniu, įpilkite šiek tiek druskos ir lašą acto. 1 minutę nusiųskite jį į mikrobangų krosnelę, esant 850 kW galiai. Jei galia kitokia, koreguokite kepimo laiką.
7. Švelniai išleiskite vandenį iš brakonieriaus.
8. Padėkite salotas į dvi nedideles porcijas.
9. Pabarstykite maistą sezamo sėklomis ir pridėkite apkeptą. Paruoštas daržovių salotas patiekite iš karto po virimo su kriaušėmis ir keptu kiaušiniu. Jie to nekepa ateičiai, tk.daržovės išleis sultis, o kiaušinis taps tirštesnis ir tankesnis, o tai neigiamai paveiks patiekalo skonį.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti šiltas salotas su vištiena ir keptu kiaušiniu.
