Jei jums reikia greitai paruošti skanų, originalų ir ne trivialų skanėstą, patariu išbandyti neįprastas kepenų, rukolos ir aviečių salotas. Kaip jį virti, skaitykite žingsnis po žingsnio receptą su nuotrauka. Video receptas.
Norėdami paįvairinti savo dienos meniu ir į savo racioną įtraukti žvalumo, paruoškite lengvą ir sveiką patiekalą - kepenų, rukolos ir aviečių salotas. Avietės yra skanios savaime, tačiau tuo pat metu puikiai dera su daugeliu maisto produktų, ypač su kepenimis ir arugula. Ryškus ir kartokas rukolos skonis, mėsingas komponentas, aviečių akcentas ir minkštas alyvuogių padažas - visa tai kartu yra tik palaima. Jūs valgote salotas ir aiškiai jaučiate malonumą. Inde nėra banalumo, nuobodulio, rutinos. Patiekalas yra lengvas, malonus ir niekada nevarginantis. Tai taip pat labai naudinga, o tai ne mažiau svarbu.
Tokios salotos atrodo įdomiai ir patraukliai, o skonis neįprastas ir originalus. Kepenys paprastai yra pelningas produktas, kuris greitai paruošiamas, o patiekalai su šiais subproduktais yra sotūs ir maistingi. Siūlomas receptas yra sezoninis, nes avietės ir rukola yra maistas, kurio galima rasti tik šiuo metų laiku. Todėl neatidėkite recepto vėlesniam laikui, o paskubėkite juo palepinti savo šeimą ir draugus. Nepraleiskite aviečių ir rukolos sezono, nes jis toks trumpas! Paruoškite gaivius vasaros patiekalus, kurie yra ryškūs, gražūs ir labai sveiki.
- Kalorijų kiekis 100 g - 186 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 10 minučių, plius kepimo laikas
Ingridientai:
- Virtos kepenys (bet kokia veislė) - 100 g
- Avietės - 10 uogų
- Arugula - kelios šakelės
- Alyvuogių aliejus - 0,5 šaukštelio
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas iš kepenų, rukolos ir aviečių, receptas su nuotrauka:
1. Arugulą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite griežinėliais arba rankomis suplėšykite lapus. Padėkite juos ant serviravimo lėkštės.
2. Iš anksto virkite kepenis ir atvėsinkite. Tai galima padaryti iš anksto, pavyzdžiui, vakare. Tada supjaustykite jį bet kokio dydžio griežinėliais ir padėkite ant indo su rukola. Kaip tinkamai virti kepenis salotoms, svetainėje rasite išsamų žingsnis po žingsnio receptą.
3. Į maistą įpilkite aviečių. Nereikia jų plauti. Pabarstykite uogas daugiau rukolos lapų ir ingredientus apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Iš karto po virimo patiekite kepenis, rukolą ir aviečių salotas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti rukolos salotas su kepenėlėmis, avietėmis ir mango padažu.
