Paruoškite paprastas salotas su kepenimis, rukola ir kopūstais. Tai labai neįprastas produktų derinys, tuo tarpu visi ingredientai yra sveiki ir puikiai dera tarpusavyje. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Žodžiu, 15 minučių, o lengva, bet soti vakarienė jau ant stalo! Salotos su kepenimis, rukola ir kopūstais paįvairins šventinį stalą, taip pat tinka romantiškai vakarienei ir susibūrimams su merginomis. Jis skanus ir sotus. Jis bus patenkintas kepenų gerbėjais ir tais, kurie rūpinasi savo sveikata. Kadangi kepenyse gausu makro ir mikroelementų (kalcio, magnio, cinko, geležies, chromo, vario ir kt.). Šis produktas ypač naudingas vaikams ir nėščioms moterims. Ir tokios salotos džiugina namų šeimininkes savo paprastumu ir pigumu.
Siūlomas salotas galima patiekti tiek su šaltomis, tiek su karštomis kepenėlėmis. Pirmuoju atveju patiekalas veikia kaip užkandis, o antruoju - visiškai pakeičia pagrindinį patiekalą. Šalutinį salotų produktą galima virti arba kepti keptuvėje. Antrasis variantas yra kaloringesnis, nepamirškite to ruošdami patiekalą. Jei pagal receptą pasirinksite kepto kepimo terminį apdorojimą, tada paimkite jį atšaldytą, neužšaldydami. Priešingu atveju kepant jis atsisakys visų sulčių, bus troškintas ir nebus įmanoma pasiekti subtilios tekstūros viduje, o išorėje - aukso rudos spalvos.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti kepenų, rukolos ir aviečių salotas.
- Kalorijų kiekis 100 g - 129 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių maisto pjaustymui, plius laikas kepant kepenis
Ingridientai:
- Kepenys (virtos pagal receptą) - 200 g
- Alyvuogių aliejus - padažui
- Jauni balti kopūstai - 200 g
- Druska - didelis žiupsnelis arba pagal skonį
- Arugula - kelios šakelės
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su kepenimis, rukola ir kopūstais, receptas su nuotrauka:
1. Prieš ruošdami salotas, kepkite arba kepkite kepenėles, kol suminkštės. Jei norite, atvėsinkite arba naudokite šiltą. Kaip tinkamai kepti ar virti kepenis, svetainės puslapiuose rasite žingsnis po žingsnio receptus su nuotraukomis. Norėdami tai padaryti, naudokite paieškos eilutę.
2. Rukolą nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir susmulkinkite.
3. Baltuosius kopūstus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Vietoj to tinka Pekino kopūstai. Jos lapai sultingi ir traškūs.
4. Visą maistą sudėkite į gilų dubenį, pagardinkite druska ir aliejumi. Sumaišykite ingredientus ir patiekite prie stalo kepenėles, rukolą ir kopūstų salotas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su vištienos kepenėlėmis ir kopūstais.
