Ne kiekviena šeimininkė gali praleisti daug laiko ruošdama maistą. Mūsų amžiuje mes visada kažkur skubame. Todėl svarbu turėti receptus, kuriuos galėtumėte išplakti. Šiandien kepame greitą sūrio pyragą.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kalbant apie patiekalų ir užkandžių su sūriu ruošimą, iškart supranti, kad tai jau skanu. Visiems sūrio gerbėjams sūrio pyragas taps nuostabiu ir sotiu patiekalu visoms progoms. Jis gali būti paruoštas iš mielių, neraugintos, sviesto, pūstos, trapios arba bet kokios kitos rūšies tešlos. Vis tiek bus skanu. Ir kadangi šiandien turime paprastą receptą, nėra nieko lengviau, kaip pagrindą naudoti ploną armėnišką lavašą. Turėdami atsargų, per kelias minutes galite paruošti skanų produktą.
Pagrindinis sūrio pyrago rodiklis yra sūrio gausa, kuri gali būti įdare arba tešloje. Kadangi vištienos pyragas su trupučiu sūrio, jo nebegalima vadinti sūriu. Tikri sūrio mėgėjai mieliau pyraguose mato daug sūrio. Jis gali būti bet koks: ir kietas, ir ištirpęs. O jei būsite kūrybingi, galite sumaišyti kelių rūšių sūrį. Tada skonį sudarys atskiros visų rūšių skonio natos.
Šį pyragą galima kepti įvairaus pločio ir aukščio. Pirmasis priklauso nuo kepimo indo skersmens, antrasis - nuo pita duonos skaičiaus. Į sūrį galite pridėti žolelių, kiaušinių, sezamo sėklų ir kitų priedų. Tačiau pridedant kitų ingredientų reikia prisiminti, kad pagrindinis dalykas čia yra sūris.
- Kalorijų kiekis 100 g - 281 kcal.
- Porcijos konteineryje - 1 pyragas
- Virimo laikas - 60 minučių
Ingridientai:
- Plonas armėnų lavašas - 10 vnt. ovalus
- Kietasis sūris - 200 g
- Lydytas sūris - 200 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Sezamas - 1 valgomasis šaukštas
Kaip žingsnis po žingsnio pasigaminti greitą sūrio pyragą:
1. Kietą ir lydytą sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
2. Pita duoną supjaustykite apvaliais, kepimo indo dydžio pyragais. Iš vieno lavašo gavau du pyragus. Iš viso išėjo 10 vnt.
3. Kepimo indą ištepkite sviestu arba augaliniu aliejumi ir išdėliokite pirmąją pitos duoną, kurią pabarstykite sūrio drožlėmis.
4. Tą patį padarykite su kintamomis sūrio rūšimis. Tai yra, ant vieno pyrago uždėkite kietą sūrį, o ant kito - minkštą sūrį. Surinkite aukštą pyragą. Supilkite kiaušinį į dubenį ir suplakite jį silikoniniu šepetėliu iki vientisos masės.
5. Liberaliai aptepkite kiaušinių mase ir pabarstykite sezamo sėklomis. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir nusiųskite pyragą kepti pusvalandį. Iš esmės čia nėra nieko ypatingo kepti. Kadangi tai yra pita duona arba sūris paruoštoje valgomoje formoje. Būtina, kad sūris ištirptų, o pyragas įkaistų. Kadangi skanu, kai šilta.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip greitai paruošti pyragą su sūriu ir žolelėmis.
