Kepimas su kriaušėmis nėra toks populiarus kaip su obuoliais, tačiau jie yra vienodai skanūs produktai, kuriuos būtina kepti. Štai greitas skanių kriaušių ir cinamono pyrago receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Ruduo - derliaus metas. Soduose gausu aromatinių vaisių, įsk. ir kriaušės. Kriaušė yra skanus ir sveikas vaisius, kuris gali pagerinti paprasčiausią desertą. Vienas iš skanių šio vaisiaus patiekalų yra šiltas kriaušių pyragas su puodeliu pieno ar juodosios arbatos. Tokių pyragų paruošimas yra labai paprastas. Jo paruošimui naudojami įvairūs receptai, belieka išsirinkti geriausią. Iš daugybės variantų pasirinkau paprasčiausią, sausainių pagrindu. Šis desertas puikiai tinka sotiems vaikų pusryčiams ir vakarienei. O jei papuošiate glajumi ar kremu, gausite tikrą gimtadienio tortą.
Pasirinkite kietą kriaušę, tada įdare bus sultingų vaisių gabalėlių. Subtilaus uogienės gerbėjams tinka minkšto cukraus vaisiai. Šis pyragas skiriasi ir tuo, kad, be pagrindinio ingrediento, į įdarą dedama malto cinamono, kuris suteikia nuostabų aromatą. Be to, šis prieskonis yra labai naudingas ir labai vertinamas mūsų protėvių. Bet jei norite, galite paįvairinti receptą, kaip širdis geidžia. Torto papildymas riešutais, cukruotais vaisiais, apelsinų žievelėmis, kokosais ir kt. Bet kokiu atveju toks pyragas visada nudžiugins jūsų stalą. Ir tada kviečiu jus susipažinti su žingsnis po žingsnio instrukcijomis, kaip pasigaminti skanų desertą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 189 kcal.
- Porcijos konteineryje - 1 pyragas
- Virimo laikas - 50 minučių
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 4 vnt.
- Maltas cinamonas - 1 šaukštelis
- Miltai - 120 g
- Cukrus - 100 g
- Soda - 1 šaukštelis
- Kriaušės - 4 vnt.
- Druska - žiupsnelis
Kaip žingsnis po žingsnio greitai paruošti kriaušių ir cinamono pyragą:
1. Į dubenį supilkite kiaušinius ir įpilkite cukraus.
2. Dideliu greičiu mikseriu išplakite kiaušinius iki purumo ir padvigubės. Tada į kiaušinių masę įpilkite soda ir vėl plakite mikseriu. Purškite soda per visą plotą ir nedėkite į vieną gabalėlį.
3. Toliau suberkite miltus, kurie persijojami per smulkų geležinį sietelį.
4. Plakite tešlą mikseriu iki vientisos masės. Konsistencija turėtų būti kaip blynas, t.y. kaip pilant tirštą grietinę.
5. Nuplaukite kriaušes, šerdį ir supjaustykite gabalėliais, puselėmis, ketvirčiais ar skiltelėmis. Paimkite kepimo indą, išklokite jį pergamentu arba sviestu ir išdėliokite vaisius. Pabarstykite juos cinamono milteliais, jei norite, įpilkite cukraus.
6. Užpilkite tešlą ant vaisių viršaus. Pasukite formą įvairiomis kryptimis, kad tešla tolygiai pasiskirstytų visame paviršiuje.
7. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir nusiųskite pyragą kepti 40 minučių. Kepimo metu neatidarykite orkaitės durelių. Paruošimą patikrinkite pradūrę medinį dantų krapštuką; ant jo neturėtų būti prilipimo. Jei ne, virkite dar kurį laiką ir dar kartą patikrinkite, ar paruoštas. Atvėsusį pyragą išimkite iš formos. kai šilta, jis yra labai trapus ir trapus. Jei norite, atvėsusį pyragą užpilkite glajumi ar sirupu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti kriaušių ir cinamono pyragą.
