Jei jums patinka pica ir pyragai, bet nemėgstate daug laiko praleisti gaminant maistą, tada baklažanų picos picos receptas kaip tik jums. Žingsnis po žingsnio paruošiamas užkandis su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio picos pyrago paruošimas iš lavašo su baklažanais
- Video receptas
Lavašas yra universalus produktas, iš kurio ruošiama daugybė patiekalų. Svetainėje jau yra daug receptų iš šio rytietiško plono papločio. Šiandien mes išmoksime dar vieną universalų patiekalą - pitą -picą, pagamintą iš lavašo su baklažanais. Patiekalo ypatumas yra tas, kad pyragas ruošiamas trimis sluoksniais. Kur tarp pitos duonos sluoksnių išdėliotas gardus įdaras. Pasirodo, patiekalas tuo pačiu metu atrodo kaip pica ir pyragas. Visi receptai su pita duona yra greiti patiekalai. Jie paruošiami paprastai ir greitai, o svarbiausia - nereikia minkyti tešlos, su kuria daugelis namų šeimininkių nedraugauja. Be to, tokius paprastus patiekalus galima virti ne tik orkaitėje, bet ir mikrobangų krosnelėje.
Produkto užpildas gali būti labai skirtingas. Bet kadangi dabar yra daržovių sezonas, noriu kulinariniuose eksperimentuose naudoti daržoves. Baklažanai yra skaniausios ir skaniausios daržovės, kurios gerai pasireiškia bet kokia forma. Tai gerai dera su daugeliu produktų. Todėl šiandien su juo iškepsime picos pyragą. Papildomi ingredientai gali būti bet kas, kas jums patinka: dešros ir dešrelės, malta kiauliena ir vištiena, pomidorai ir saldžiosios paprikos, kietasis sūris ir mocarelos … Nors, jei norite, galite iškepti grynai daržovių vegetarišką picą. Svarbiausia - nepridėti daug maisto, kad nenutrūktų baklažanų skonis.
- Kalorijų kiekis 100 g - 270 kcal.
- Porcijos - 1 picos pyragas
- Virimo laikas - 40 minučių
Ingridientai:
- Lavašas - 1, 5 vnt. ovalios arba 3 vnt. apvalus
- Baklažanai - 1 vnt.
- Pieno dešra - 300 g
- Augalinis aliejus - kepimui
- Sūris - 150 g
- Pomidorai - 3 vnt.
Žingsnis po žingsnio picos pyrago paruošimas iš lavašo su baklažanais, receptas su nuotrauka:
1. Nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite baklažanus į batonėlius, apskritimus, kubelius ar plonas juosteles. Baklažanai gali būti kartaus skonio, todėl pusvalandį pamirkykite juos sūriame vandenyje ir prieš naudojimą nuplaukite po tekančiu vandeniu. Bet jei esate tikri, kad juose nėra kartumo ar pieno vaisių, galite juos naudoti iš karto.
2. Kepkite juos keptuvėje augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Žalios daržovės nededamos į picą.
3. Jei nusipirkote ovalią pitos duoną, tada iš jos iškirpkite 3 apskritimus. Jei nusipirkote apvalius lakštus, nedelsdami sudėkite juos į kepimo indą.
4. Ant kiekvieno pitos duonos sluoksnio užtepkite trečdalį keptų baklažanų. Tada paskirstykite pomidorus, supjaustytus skiltelėmis ar skiltelėmis, ir dešrelę supjaustykite patogia forma. Viską apibarstykite sūrio drožlėmis.
5. Ant viršaus uždėkite antrą lakštą ir pakartokite tą patį įdarą. Tada darykite tą patį su trečiuoju pita duonos lakštu. Siųskite baklažanų lavašo picos pyragą į įkaitintą orkaitę iki 180 laipsnių 15-20 minučių. Kadangi visi produktai naudojami paruošti vartojimui, nepersistenkite gaminio keptuvėje, kad neperdžiūtumėte pitos duonos. Kai tik sūris ištirps, galite išimti produktus iš orkaitės.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip iš pita duonos iškepti trijų sluoksnių picą.
