Lengvas ir sveikas salotas su vištiena, kiaušiniais ir agurkais labai lengva paruošti per minimalų laiką. Jis gerai sotina ir ilgai malšina alkį.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Vištienos salotos yra patiekalas, dažniausiai skirtas šventiniam stalui. Tuo pačiu metu tai gali padaryti puikią šeimos vakarienę ar pietus. Jam dažniausiai naudojama virta vištiena, kuri maišoma su kitais produktais, tokiais kaip agurkai, kiaušiniai, grybai, sūris ir kt. Tačiau iš keptos ar rūkytos vištienos krūtinėlės taip pat galite pasigaminti skanių salotų. Paprastai salotos puošiamos majonezu, rečiau - grietine ar augaliniu aliejumi. Taip pat ruošiami sudėtingesni padažai. Kitas geras salotų dalykas yra tai, kad jas galima paruošti bet kuriuo metų laiku, o jų receptams yra daugybė variantų. Šiandien pasidalinsiu vienu iš jų.
Aš paruošiau šias salotas iš virtos vištienos krūtinėlės ir pagardinau aštriu padažu, pagrįstu majonezu ir garstyčiomis. Tai labai paprasta salotų versija, su kuria gali susidoroti bet kuris virėjas, net ir tas, kuris pirmą kartą yra virtuvėje. Ir jei turite iš anksto paruoštą vištieną, salotas galite paruošti per kelias minutes. Švieži agurkai salotoms suteikia prieskonių ir sultingumo. Tačiau žiemos sezono metu galite naudoti konservuotus agurkus. Kadangi šviežių daržovių kaina yra gana didelė.
- Kalorijų kiekis 100 g - 79 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių maisto pjaustymui, plius laikas virti vištieną ir kiaušinius
Ingridientai:
- Vištienos filė - 2 krūtinės
- Švieži agurkai - 2 vnt.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Druska - 0,5 šaukštelio
- Majonezas - 2-3 šaukštai
- Garstyčios - 1 šaukštelis
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su vištiena, kiaušiniais ir agurkais:
1. Iš anksto išvirkite vištieną ir atvėsinkite. Nepilkite sultinio, bet naudokite jį sriubai virti ar troškiniui troškinti. Kai mėsa atvės, supjaustykite ją mažais gabalėliais.
2. Įdėkite kiaušinius į indą su šaltu vandeniu ir virkite 8 minutes, kol užvirs. Jei užpildysite juos karštu vandeniu, jie gali įtrūkti dėl temperatūros kritimo. Tada perkelkite juos į dubenį šalto vandens ir atvėsinkite. Nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis.
3. Agurkus nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nupjaukite galus iš abiejų pusių ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
4. Visą paruoštą maistą sudėkite į dubenį.
5. Į ingredientus įpilkite majonezo, garstyčių ir druskos.
6. Prieš patiekdami salotas gerai išmaišykite ir atvėsinkite šaldytuve. Patiekite su skrebučiais, skrebučiais ar skrebučiais.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti vištienos salotų su kiaušiniais, agurkais ir žaliais žirneliais.
