Špinatai yra būtina žolė tiems, kurie ieško sveikatos. Žalumynai ypač harmoningai atrodo prie lengvų užkandžių, pavyzdžiui, špinatų, kiaušinių ir agurkų su grietine salotose. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukų ir vaizdo įrašų receptu.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virkite špinatus, kiaušinių ir agurkų salotas su grietine
- Video receptas
Špinatų salotos yra skanios, sveikos, lengvai ant skrandžio ir lengvai paruošiamos. Salotos su šia žolele gali būti dedamos į sveiko ir dietinio maisto racioną. Ypač naudinga vartoti jaunus špinatus labai ankstyvą pavasarį. Šiuo metu organizmui reikia papildyti naudingus vitaminus ir medžiagas. O špinatų lapuose gausu geležies, kalio, magnio ir karotino. Žalumynuose yra B, P, PP, E, K grupės vitaminų ir daug baltymų, kurių kiekis nusileidžia tik jaunoms pupelėms ir žaliesiems žirneliams. Be to, špinatai yra maistingi, jie teigiamai veikia virškinimo sistemą ir gerina imunitetą.
Norėdami paruošti salotas, pasirinkite jaunus ir švelnius lapus. Išoriškai špinatai yra panašūs į rūgštynes, tačiau juose nėra rūgštumo. Skonis panašus į agurkų žolelių lapus, neutralus ir gaivus. Paruoštas salotas geriau naudoti iškart po paruošimo, nes jų laikymas gali išprovokuoti kenksmingų medžiagų susidarymą. Špinatus galite sumaišyti su įvairiomis daržovėmis netikėčiausiomis kombinacijomis. Virti kiaušiniai ir traškus agurkas - tikras gurmanų malonumas! Šią kompoziciją galima papildyti žaliais svogūnais, krekeriais, graikiniais riešutais …
- Kalorijų kiekis 100 g - 80 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 10 minučių, plius kiaušinių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Špinatai - krūva
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Grietinė - 2 šaukštai degalų papildymui
- Agurkai - 1 vnt.
- Druska - 0,25 šaukštelio arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio špinatų, kiaušinių ir agurkų salotų su grietine paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Agurkus nuplaukite, nusausinkite rankšluosčiu, nupjaukite galus ir supjaustykite mažais kubeliais.
2. Iš anksto išvirkite kiaušinius iki šaltos konsistencijos. Pirmiausia užpildykite juos šaltu vandeniu ir padėkite ant viryklės. Jei įdėsite juos į verdantį vandenį, jie įtrūks. Po to užvirkite, sumažinkite temperatūrą iki vidutinės ir toliau virkite 8-10 minučių. Ilgesnis virimo laikas suteiks trynams mėlyną atspalvį.
3. Špinatus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite. Sumaišykite visus maisto produktus viename dubenyje ir pagardinkite druska.
4. Į salotas supilkite grietinę. Jei nebijote papildomų kalorijų, tuomet galite naudoti majonezą, o jei norite dietiškesnio patiekalo - augalinio aliejaus.
5. Špinatų, kiaušinių ir agurkų salotas užpilkite grietine. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite dar druskos. Patiekite salotas iškart po virimo. Priešingu atveju agurkai tekės ir sugadins patiekalo išvaizdą.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti agurkų ir špinatų salotų.
