Ryškus ir skanus, sotus ir sveikas - burokėlių, vištienos, kiaušinių ir agurkų salotos. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Lengvų ir sveikų salotų mėgėjams patariu išbandyti burokėlių salotas su vištiena, kiaušiniais ir agurkais. Tai labai paprastas, bet patenkinantis patiekalas. Vištienos derinys su burokėliais ir kiaušiniais visada pasirodo labai švelnus ir skanus. Agurkai patiekalui suteiks sultingumo. Salotas paruošti gana paprasta, o svarbiausia - gana greitai ir paprastai. Ypač jei iš anksto išverdate vištieną ir kiaušinius, tada problemų nebus. Vienintelis dalykas yra patiekti salotas ant stalo iškart po virimo. Po 4-5 valandų pastovėjimo jis taps per daug vandeningas dėl marinuotų agurkų, todėl sultys išeis. O vištienos krūtinėlę galima naudoti iš visos skerdenos, iškeptos orkaitėje. Galų gale, mažai žmonių mėgsta valgyti baltą liesą mėsą, todėl visada turite išsiaiškinti, į kokį patiekalą ją išmesti.
Be to, būtiną standartinį produktų rinkinį visada galima rasti šaldytuve. Jo ingredientus galima lengvai rasti parduotuvių lentynose bet kuriuo metų laiku. Dėl savo ryškių spalvų salotos papuoš bet kokį stalą ir gali užimti puikią vietą ant šventinio stalo. Šis burnoje tirpstantis patiekalas ne tik skanus, bet ir turi daug vitaminų bei maistinių medžiagų. O jei norite, marinuotus agurkus galite pakeisti šviežiais. Be to, majonezą galima pakeisti kitais padažais ir sudėtingais padažais. O jei atostogoms ruošiate salotas, padarykite jas dribsnių. Taigi jis taps turtingesnis ir patiekiamas atrodys elegantiškiau.
- Kalorijų kiekis 100 g - 142 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 15 minučių, plius laikas maisto ruošimui ir aušinimui
Ingridientai:
- Burokėliai - 1 vnt.
- Marinuoti agurkai - 2 vnt.
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Majonezas - padažui
- Vištienos krūtinėlė - 2 vnt.
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas iš burokėlių, vištienos, kiaušinių ir agurkų, receptas su nuotrauka:
1. Kiaušinius išvirkite kietai virtus. Norėdami tai padaryti, panardinkite juos į šaltą vandenį ir užvirę virkite 8 minutes. Tada perkelkite juos į ledinį vandenį, kad jie lengviau atvėstų ir išvalytų. Nuimkite nuo jų lukštus ir supjaustykite kubeliais, kurių kraštinės yra 7 mm.
2. Nuplaukite vištieną ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Tada atvėsinkite ir supjaustykite gabalėliais arba suplėšykite išilgai pluoštų. Jei pageidaujate, krūtinę galima kepti orkaitėje.
3. Burokėlius išvirkite, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite, kaip ir ankstesnius produktus. Šią daržovę taip pat galima kepti orkaitėje, įvyniojant į foliją. Keptuose produktuose išlieka daugiau maistinių medžiagų nei virtuose. Kadangi, deja, virimo metu kai kurios vertingos savybės yra suvirškinamos. Agurkus taip pat supjaustykite.
4. Visus ingredientus sudėkite į dubenį, pagardinkite majonezu ir druska.
5. Išmaišykite, paragaukite, jei reikia, atneškite iki norimo, ir patiekite salotas prie stalo. Jei norite, prieš tai indą galite laikyti šaldytuve 10-15 minučių. Tada padėkite jį ant lėkštės, suformuodami gražią apvalią formą su kulinariniu žiedu, ir patiekite skanėstą prie stalo.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti vištienos salotų su kiaušiniais, agurkais ir žaliais žirneliais.
