Originalios salotos su burokėliais ir kiniškais kopūstais puikiai tinka tiek kasdieniam stalui, tiek liesam meniu. Jį lengva paruošti, jis yra labai maistingas ir išlaiko visas naudingas savybes. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Dalinuosi paprastu salotų receptu iš serijos „kiekvienai dienai“. Burokėlių derinys su riešutais ar razinomis yra žinomas daugeliui. Bet kai „klasikinė“versija tampa nuobodi, galite fantazuoti, pridėdami visus produktus, kurie yra šaldytuve. Šiandien taip gimė salotos su aštriais burokėliais ir šviežiais traškiais Pekino kopūstais, pagardintos aromatiniu alyvuogių aliejumi. Bet jei norite, į salotų padažą galite įpilti obuolių sidro acto arba citrinos sulčių.
Šis užkandis ypač aktualus rudens-žiemos laikotarpiu, kai organizmui reikia vitaminų ir mikroelementų. Nors tokias lengvas salotas galima pasigaminti ir vasarą. Jis yra šviežias, lengvas, sveikas ir nėra sunku paruošti. Taip pat gerai, kad į kompoziciją galima pridėti bet kokių produktų: marinuotų agurkų, obuolių, razinų ir tt Ir dekoravimui naudokite sezamo ar linų sėklas. Tai puikus patiekalas pietums ir vakarienei arba tiesiog užkandis dienos viduryje. Salotas lengva paruošti, todėl šis puikus receptas gali tik pradžiuginti užimtas ir modernias šeimininkes. Jis gali būti patiekiamas su mėsa, žuvimi, dribsniais arba kaip savarankiškas patiekalas kaip užkandis.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti kiniškų kopūstų salotų ir ančių filė.
- Kalorijų kiekis 100 g - 89 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių maisto pjaustymui, plius laikas burokėliams virti
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 5-7 lapai
- Alyvuogių aliejus - padažui
- Virti burokėliai - 1 vnt.
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su burokėliais ir kiniškais kopūstais, receptas su nuotrauka:
1. Burokėlius iš anksto išvirkite vandenyje ant viryklės arba kepkite folijoje orkaitėje, kol suminkštės. Tada gerai atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Burokėlius rekomenduoju išvirti iš anksto, pavyzdžiui, vakare. Tada virimo procesas užtruks 15 minučių.
2. Nuimkite reikiamą lapų kiekį nuo baltųjų kopūstų galvos, nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Nenuplaukite visos kopūstų galvos, jei jų nenaudosite. Nes per dieną jis nuvys, o lapai praras traškumą. Nupjaukite visus lapus, ypač tankią baltą dalį, esančią ties kelmu. Kadangi jame yra visos gydomosios medžiagos.
3. Sulenkite kopūstus ir burokėlius į gilų salotų dubenį.
4. Salotas pagardinkite žiupsneliu druskos ir alyvuogių aliejumi. Padažui naudokite kitus mėgstamus padažus, kaip norite.
5. Salotas sumaišykite su burokėliais ir kiniškais kopūstais, pusvalandį atvėsinkite šaldytuve ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti kiniškų kopūstų salotų, burokėlių ir pelėsinio sūrio.
