Žiemą visada prisimename apie skanius, švelnius ir labai sveikus Pekino kopūstus. Siūlau naminių vitaminų salotų su kiniškais kopūstais, ridikėliais ir sūriu receptą. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Kopūstų salotos yra neįtikėtinai populiarios ir paklausios. Patiekalai iš kopūstų visada yra lengvi, bet kartu ir maistingi dėl ląstelienos, kurios dideliais kiekiais yra daržovėse. Kad salotos nenuobodžiautų, kopūstai derinami su įvairiais produktais. Iš visų rūšių kopūstų dabar Pekino kopūstai yra paklausiausi dėl daugybės naudingų vitaminų, kurių ypač trūksta žiemos sezonu. Jame gausu vitamino A, karotino ir vitamino C. Jo lapai yra minkšti, švelnūs, sultingi ir gali būti puikus daugelio salotų pagrindas. Dėl savo universalaus skonio jis puikiai dera su daugeliu produktų. Šiandien siūlau paruošti paprastas ir skanias salotas su kiniškais kopūstais, ilgais baltais kiniškais ridikėliais ir sūriu.
Šio patiekalo receptas yra gana paprastas. Salotos bus puikus priedas prie pagrindinio patiekalo. Traškūs kopūstai ir ridikėliai dera su sūriu, kuris gali būti kietas arba perdirbtas. Galite imtis bet kokių kitų ridikėlių veislių, nes jie visi dera su kopūstais. Naudojant kiniškus kopūstus, svarbu, kad salotos nebūtų gaminamos daugiau nei valgio metu. Kadangi geriau jį naudoti šviežią, nes po laikymo šaldytuve jis praranda skonį.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti salotų su kiniškais kopūstais, obuoliais ir graikiniais riešutais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 98 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 4-5 lapai
- Druska - žiupsnelis
- Lydytas sūris - 100 g
- Baltasis ridikas - 150 g
- Alyvuogių aliejus - padažui
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su kiniškais kopūstais, ridikėliais ir sūriu, receptas su nuotrauka:
1. Iš kopūstų galvos pašalinkite reikiamą lapų kiekį, nuplaukite, gerai išdžiovinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Ridikėlius nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės arba supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Nusiųskite daržoves į salotų dubenį. Sutarkuokite lydytą sūrį arba supjaustykite skiltelėmis. Jei pjaustant jis susiraukšlėja, tada 15 minučių pamirkykite šaldiklyje, kad sustingtų. Tada bus lengva pjaustyti.
4. Pagardinkite salotas alyvuogių arba augaliniu aliejumi ir pagardinkite druska. Jei norite, pridėkite smulkintų žalumynų.
5. Mesti salotas su kiniškais kopūstais, ridikėliais ir sūriu. Mirkykite jį šaldytuve 15 minučių ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti kiniškų kopūstų salotų su sūriu ir vyšniniais pomidorais.
