Jei bandote dažniau vartoti didelės vertės maistą, pavyzdžiui, šviežių daržovių salotas, tai čia yra maistingas, skanus ir lengvai skrandyje patiekalas. Žingsnis po žingsnio receptas su kiniškų kopūstų salotų, ridikėlių, kiaušinių, sūrio ir agurkų nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio paruoškite kiniškų kopūstų salotas, ridikėlius, kiaušinius, sūrį ir agurkus
- Video receptas
Dėl Pekino kopūstų švelnumo ir prieinamumo ištisus metus, jie gali būti naudojami beveik bet kokiose salotose. Tai puikus įprastų baltųjų kopūstų pakaitalas. Kadangi pavasarį labai sunku minkyti paprastus kopūstus iki švelnios būsenos, o Pekino kopūstai yra tik smulkiai supjaustyti ir šedevras paruoštas. Tuo pat metu pavasarį, pirmosiomis šiltomis dienomis, į parduotuvių lentynas ateina ryškūs ir elegantiški ridikai, daugelio salotų palydovas. Šeimininkės perka kekes ir kekes, parsineša namo ir galvoja, kokias salotas gaminti. Yra daug variantų, jums tiesiog reikia pasirinkti tą, kuris atitinka jūsų skonį. Ridikėliai yra geras eksperimentų pagrindas. Šiandien siūlau virti kiniškų kopūstų, ridikėlių, kiaušinių, sūrio ir agurkų salotas - tai tik vitaminai, o ne lašas papildomų kalorijų.
Daržovėse, kopūstuose, ridikėliuose ir agurkuose yra kalio, kalcio, magnio, fosforo, vitaminų A, B, C, E. Virtų kiaušinių organizmas pasisavina 100%, jie į salotas pridės vitaminų A, D ir Rekomenduoju agurkus paragauti ir prieš tai nupjauti karčias dalis. Ar nulupti odą, ar ne, yra asmeninio skonio reikalas. Tinka bet koks sūris, kietas ar minkštas. Grubiai supjaustytas maistas tinka salotoms, kurios liks kitą dieną, geriau išsaugos vitaminus. Smulkus ingredientų pjaustymas prisideda prie ankstyvo sulčių išsiskyrimo ir patiekalo skonio kūrimo. Pagal receptą padažui naudojamas augalinis aliejus. Bet jei norite, kad patiekalas būtų maistingesnis ir turtingesnis, paimkite naminę grietinę pagal riebios grietinėlės konsistenciją.
- Kalorijų kiekis 100 g - 64 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 10 minučių, plius kiaušinių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Kininiai kopūstai - 4 lapai
- Ridikas - 7 vnt.
- Druska - žiupsnelis
- Rafinuotas augalinis aliejus - degalų papildymui
- Agurkai - 1 vnt.
- Sūris - 50 g
- Kiaušiniai - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio paruoškite Pekino kopūstų salotas, ridikėlius, kiaušinius, sūrį ir agurkus, receptas su nuotrauka:
1. Nuo Pekino kopūstų galvos nuimkite lapus, nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Aštriu peiliu juos smulkiai supjaustykite juostelėmis.
2. Agurkus nuplaukite, išdžiovinkite, nupjaukite galus ir supjaustykite plonais 2-3 mm žiedais.
3. Ridikėlius nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite žiedais arba pusžiedžiais, kurių storis - kaip agurkai.
4. Kiaušinius iš anksto išvirkite iki šaltos konsistencijos, atvėsinkite lediniame vandenyje ir nulupkite. Tada supjaustykite kubeliais. Kaip tinkamai virti kietai virtus kiaušinius, išsamų žingsnis po žingsnio receptą galite rasti svetainės puslapiuose, naudodami paieškos juostą.
5. Sūrį supjaustykite plonais griežinėliais arba kubeliais. Tai yra asmeninio skonio reikalas.
6. Įdėkite maistą į dubenį, pagardinkite druska ir augaliniu aliejumi ir išmaišykite. Galite patiekti kiniškų kopūstų, ridikėlių, kiaušinių, sūrio ir agurkų salotas porcijose arba viename dideliame dubenyje, kad kiekvienas valgytojas galėtų savarankiškai nustatyti reikiamą kiekį.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti kiniškų kopūstų salotų su agurkais ir ridikėliais.
