Paprasta ir linksma, tuo pačiu puikiai numalšina alkį - salotos su jūros dumbliais ir kiaušiniais. Mes išmoksime jį virti žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka. Video receptas.
Jūros dumbliai yra vienas iš sveikiausių jūros gėrybių gylių. Tikrasis jos vardas yra rudadumblis. Tai jūros dumbliai, augantys tik ekologiškai švariose jūrose. Jis laikomas ypač naudingu, nes auga Japonijos ir Barenco jūrose. Mūsų šalyje turbūt kiekvienas žmogus yra susipažinęs su jūros dumbliais. Vieni ją myli, o kiti - ne. Tačiau jūros dumblių maiste gausu baltymų ir mikroelementų. Tai ypač būtina sergant skydliaukės ligomis.
Dažniausiai rudadumblių pagrindu ruošiamos įvairios salotos ir užkandžiai, o paprasčiausias ir populiariausias patiekalas, o kartu ir skanus, yra salotos su jūros dumbliais ir kiaušiniais. Jis neturi sezoniškumo, todėl juo galite mėgautis ištisus metus, o ne tik žiemos sezonu, kai trūksta vitaminų. Verta paminėti produkto prieinamumą, kuris leidžia kiekvienam paruošti šį multivitaminų patiekalą. Tokios salotos paįvairins jūsų kasdienį maistą, o jei į patiekalą įtraukite egzotiškų ingredientų, tokių kaip krevetės, salotos bus vertos vakarienės. Paruoštus kopūstus galite nusipirkti bet kuriame prekybos centre su skirtingais skoniais, prieskoniais ir padažais. Tačiau šioje versijoje naudojamos klasikinės rudadumblės.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti jūros dumblių salotų su aitriosiomis paprikomis ir obuoliais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 98 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių, plius kiaušinių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Jūros dumbliai be priedų - 150 g
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
- Kiaušiniai - 1 vnt.
- Alyvuogių aliejus - padažui
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su jūros dumbliais ir kiaušiniais, receptas su nuotrauka:
1. Kiaušinius panardinkite į šaltą vandenį ir užvirkite maždaug 8 minutes po virimo. Tada perkelkite juos į šaltą vandenį ir visiškai atvėsinkite. Nulupkite kiaušinius ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
2. Jūros dumbliai paprastai parduodami kaip ilgieji jūros dumbliai, pavyzdžiui, spagečiai, kurių valgyti nėra labai patogu. Todėl supjaustykite juos į mažesnius gabalus.
3. Lėkštėje sumaišykite rudadumblius ir kiaušinius, pagardinkite druska ir alyvuogių aliejumi. Pasirinktinai galite pagardinti salotas majonezu arba į sviestą įpilti citrinos sulčių arba sojos padažo. Tada maisto skonis bus sodresnis ir pikantiškesnis.
4. Sumaišykite salotas su jūros dumbliais ir kiaušiniais, 10 minučių atvėsinkite šaldytuve ir patiekite su bet kokiu garnyru ar mėsos ar žuvies kepsniu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti jūros dumblių salotas su kiaušiniu.
