Žingsnis po žingsnio paruoškite jūros dumblių ir burokėlių salotas, kurios atrodo kaip Kalėdų vainikas. Paruoškite šį užkandį ir net kukli vakarienė namuose virsta šventiniu pokyliu.
Recepto turinys su nuotrauka:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio paruoškite jūros dumblių salotas
- Video receptai
Šventinis stalas turėtų būti pilnas neįtikėtinai gražių ir skanių patiekalų. Netrukus Naujieji metai yra mėgstamiausia vaikų ir suaugusiųjų šventė, o Kalėdos yra šventė numeris vienas visame krikščioniškame pasaulyje. Būtent šioms šventėms šeimininkės bando rasti ką nors skanesnio, originalesnio. Kūčių vakarą, pagal tradiciją, įprasta ant stalo dėti dvylika paskolintų patiekalų. Tai tikras iššūkis namų šeimininkėms: iš liesų produktų gaminti išties šventinius, ryškius patiekalus. Kalėdinės salotos su jūros dumbliais - patiekalas, kuris jums bus tikra palaima. Paruoškite šį užkandį ir net kukli vakarienė namuose virsta šventiniu pokyliu.
Jį sudarantys produktai yra labai prieinami, juos galima rasti bet kuriuose namuose. Šis užkandis primena silkės salotas po kailiu, tik vietoj silkės naudojame jūros dumblius, todėl tokias salotas galima saugiai ruošti gavėnioje, tiesiog įprastą majonezą pakeiskite liesu. Ir svarbiausia: neįprastas šių salotų dizainas privers spindėti net tokius pažįstamus produktus, kaip tie, iš kurių gaminsime. Taigi pradėkime.
- Kalorijų kiekis 100 g - 87 kcal.
- Porcijos - 3 lėkštės
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Burokėliai - 2 vnt.
- Bulvės - 3-4 vnt.
- Morkos - 2 vnt.
- Jūros dumbliai - 250 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Majonezas - kiek jums reikia
- Krapai - 1 krūva
Žingsnis po žingsnio paruoškite Kalėdų salotas su jūros dumbliais
1. Prieš pradedant tiesiogiai gaminti salotas, būtina paruošti visus ingredientus.
Visas šaknines daržoves reikia virti. Kiekvienam iš jų reikės skirtingo kepimo laiko: bulvės iškeps vidutiniškai per 20-25 minutes, morkos užims maždaug tiek pat laiko ar net šiek tiek mažiau. Burokėlius reikia virti ilgiausiai. Tačiau, kad keptuvė nepūstų ant viryklės geras 1, 5 valandas, galite pasinaudoti šia gudrybe: po virimo burokėlius virkite maždaug 40 minučių, o tada padėkite į labai šaltą vandenį. Šis smūgio efektas padės šakniavaisiui iškepti per 30 minučių. Bulves salotoms geriau išvirti iš anksto. Atvėsintos virtos bulvės nebus krakmolingos arba nelips prie peilio.
Pradėkime rinkti salotas. Norėdami tai padaryti, mums reikia kulinarinio žiedo, tačiau pradėsime formuoti užkandį ne jo viduje, o išorėje taip, kad salotos atrodytų kaip Kalėdų vainikas. Į pirmąjį sluoksnį dėkite tarkuotus burokėlius.
2. Sutepkite jį majonezu.
3. Į kitą sluoksnį dėkite tarkuotas virtas morkas. Kelis žiedus morkų paliekame papuošimui.
4. Ir vėl majonezo tinklelis.
5. Ant viršaus dėkite bulves. Nepamirškite apie majonezo tinklelį.
6. Užbaikite gausiu jūros dumblių sluoksniu. Tarp bulvių ir kopūstų, plonas sluoksnis smulkiai pjaustytų svogūnų. Jei norite, galite jį marinuoti ir sumaišyti su rudadumbliais. Sutepkite majonezu.
7. Papuoškite salotas krapų šakelėmis. Nepjaukime žalumynų: taip krapai primins eglių šakas. Iškirpkite žvaigždes iš morkų ir padėkite jas ant „adatų“. Dėl skonio galite pridėti keletą granatų ar spanguolių.
8. Kalėdinės salotos su jūros dumbliais yra pasirengusios pradžiuginti ir nustebinti jus ir jūsų artimuosius savo skoniu. Padėkite sau!
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptus:
1. Kaip pasigaminti skanių jūros dumblių salotų
2. Naujųjų metų vainikas iš Olivier
