Jei neturite laiko minkyti tešlos ir norite skanių naminių pyragaičių, tuomet prekybos centre nusipirkite paruoštą sluoksniuotą tešlą ir iškepkite skanius pyragus.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Puffs yra skanūs ir greiti kepiniai. Šis produktas yra labai populiarus visame pasaulyje. Taigi klasikinis saldus pyragas, pagamintas iš sluoksniuotos tešlos, išgarsino Prancūzijos virtuvę, Vokietijoje mėgstami pikantiški mėsos pyragai, o australai labai mėgsta kepinius ir pyragus. Sluoksniuota tešla yra puikus išradimas gaminant daugybę desertų ir greitų užkandžių. Dabar, šiuolaikinio maisto gaminimo sąlygomis, ypatingų konditerijos įgūdžių nereikia. Iš įsigytos paruoštos sluoksniuotos tešlos per kelias minutes galite pasigaminti skanių sluoksnių su bet kokiu įdaru.
Sluoksniuota tešla jau daugelį metų parduodama prekybos centruose ir yra labai patogi, ypač užimtoms šeimininkėms. Patiekalai iš jo paruošiami itin greitai. Pavyzdžiui, panašus malonumas, puffs, bus paruoštas per 20 minučių. Juos galima kepti net tada, kai nėra energijos, noro ar laiko kepti. Iš tiesų, norint juos paruošti, jums tereikia atšildyti ir iškočioti tešlą, į ją įvynioti įdarą ir kepti. Greitas ir lengvas. Koks geresnis būdas skaniam desertui. Iš kiekvieno sluoksniuotos tešlos sluoksnio gaunamos dvi kišenės.
- Kalorijų kiekis 100 g - 352 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 20-25 minutės (neskaičiuojant tešlos atšildymo laiko)
Ingridientai:
- Šaldyta sluoksniuota tešla - 2 lakštai
- Bet kokia uogienė - 4-6 šaukštai
- Kiaušiniai - pufams sutepti
Žingsnis po žingsnio sluoksniuotos tešlos paruošimas iš pirktos sluoksniuotos tešlos
1. Iš anksto išimkite tešlą iš šaldiklio ir palikite atšildyti. Atkreipkite dėmesį, kad sluoksniuota tešla neužšąla. Todėl vienu metu atšildykite tiek, kiek planuojate virti. Atšildytą tešlą padėkite ant lygaus paviršiaus, apibarstyto miltais, ir kočėlu iškočiokite 3-5 mm storio lakštą. Susukite į vieną pusę, kad nesulaužytumėte tešlos sluoksniuotumo.
2. Tešlos lakštą perpjaukite per pusę. Tai bus du išpūtimai. Ant vienos tešlos pusės uždėkite 1-2 šaukštus. uogiene, kuri gali būti bet kokia pagal jūsų skonį ir pageidavimus. Arba galite pridėti tarkuoto sūrio, maltos mėsos, troškintų daržovių ir kt.
3. Uogienę uždenkite kita tešlos puse ir sandariai pritvirtinkite tešlos kraštus.
4. Aštriu peiliu padarykite skersinius pjūvius viršutiniame tešlos sluoksnyje, kad išeitų oras. Pūsles perkelkite į kepimo skardą. Kepimo skardos tepti nereikia, nes tešloje yra daug riebalų, tada produktai nelips ant paviršiaus.
5. Konditeriniu šepetėliu patepkite būsimų sluoksnių paviršių biriu kiaušiniu arba tirpintu sviestu. Jei norite, dėl grožio galite pabarstyti pufus sezamo sėklomis.
6. Siųsti pyragus kepti įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių 15-20 minučių iki auksinės rudos spalvos. Valgykite juos po šaldymo ir laikykite sausoje vietoje. Laikykite juos popieriniame maišelyje, kad jie būtų sausi.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti obuolių pyragus.
