Pyragaičiai iš paruoštos sluoksniuotos tešlos su abrikosais yra tinkamiausias receptas, kai norisi naminio kepimo, tačiau nėra laiko virti sudėtingus pyragus. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio paruošite sluoksniuotus sluoksnius iš paruoštos sluoksniuotos tešlos su abrikosais
- Video receptas
Iš paruoštos sluoksniuotos tešlos pagaminti abrikosų pyragai yra puikūs lengvi kepiniai, kuriuos galima kepti ištisus metus. Vasarą su šviežiais abrikosais, žiemą - su šaldytais ar konservuotais. Todėl ištisus metus galite palepinti savo šeimą gardžiais ir aromatingais kepiniais. Visiškai visi žino, kaip elgtis su paruošta sluoksniuota tešla. Todėl manau, kad niekam nekils sunkumų. Greiti ir erdvūs pūtimai padės jums bet kokioje situacijoje. Jie tinka namų šeimos arbatai gerti, svečiams susitikti, juos galima atiduoti vaikams į mokyklą, pasiimti su savimi į darbą … Jie greitai ruošiasi, bet suvalgomi dar greičiau. Tačiau norint, kad jie būtų geri, verta atsižvelgti į šiuos patarimus perkant šaldytą sluoksniuotą tešlą.
- Patikrinkite, ar sandarus plastikinis maišelis. pusgaminiai yra jautrūs aukštai drėgmei ir kraštutinumui.
- Sąmoningi gamintojai ant pakuotės nurodo tešlos sluoksnių skaičių. Kuo daugiau jų, tuo skanesni kepiniai. Tešlai be mielių geras sluoksniavimo indeksas yra 226 sluoksniai, mielinei tešlai-36–48 sluoksniai.
- Pirmiausia atšildykite tešlą šaldytuve, tada kambario temperatūroje. Esant aukštai temperatūrai, jis greitai taps minkštas ir lipnus, o valcavimo metu sluoksniai sulips.
- Kalorijų kiekis 100 g - 318 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla - 1 stačiakampio formos lakštas
- Abrikosai - 150 g
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
- Sviestas - 25 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite sluoksniuotus pyragus iš paruoštos sluoksniuotos tešlos su abrikosais, receptas su nuotrauka:
1. Į keptuvę įpilkite sviesto ir padėkite ant viryklės ant vidutinės ugnies. Pakaitinkite, kad ištirptų aliejus.
2. Abrikosus nuplaukite, perpjaukite per pusę, išimkite kauliuką ir nusiųskite į keptuvę.
3. Įpilkite cukraus ir, jei norite, įpilkite vanilino. Šaukštelis cinamono būtų gera idėja.
4. Karamelizuokite abrikosus ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.
5. Teisingai atitirpinkite tešlą nenaudodami mikrobangų krosnelės ir iškočiokite kočėlu. Tai turėtų būti daroma viena kryptimi, kad nepažeistumėte sluoksnių.
6. Tešlą perpjaukite per pusę. Tai bus du išpūtimai.
7. Vienoje lapo pusėje padarykite pjūvius šaškių lentos būdu, kaip parodyta nuotraukoje.
8. Kepimo skardą uždenkite pergamentu, jei norite, sutepkite aliejumi, tačiau tai nėra būtina. Ant jo uždėkite tešlos lakštą ir ant plokščios pusės padėkite karamelizuotus abrikosus.
9. Uždenkite juos laisvu tešlos kraštu ir gerai suspauskite kraštus. Jei norite, tepkite putas pienu, sviestu arba kiaušiniu, kad gautumėte aukso rudą plutą.
10. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir sluoksniuotą tešlą su abrikosais kepkite 15 minučių. Prieš patiekdami galite juos apibarstyti cukraus pudra.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti abrikosų pyragus.
