Šiame straipsnyje sužinosite pagrindines itališko užkandžio - brusketos su mango, avokado ir sūrio - paruošimo taisykles. Šis receptas paruošiamas kuo greičiau, o patiekalas visada eina su kaupu. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
„Bruschetta“yra populiarus itališkas užkandis, patiekiamas prieš pagrindinį patiekalą, kad sužadintų jūsų apetitą. Jo paruošimo galimybės viršija visas ribas. Kadangi jo gaminimo būdas yra nepretenzingas: džiovinta duona su įvairiausiais produktais. Italai renkasi klasikines jo versijas, tačiau ypatingą dėmesį skiria duonai. Didžiausias pranašumas suteikiamas ciabatta, kepta keptuvėje be aliejaus arba ant grotelių. Nors universalios duonos čia nėra, viskas priklauso nuo pageidavimų. Tinka bet kokia duona: balta, juoda, pilno grūdo. Svarbiausia išdžiovinti skrudintuve arba sausoje keptuvėje.
Skrebučių įdarai gali būti įvairūs. Viskas priklauso nuo asmeninio skonio. Šioje apžvalgoje mes apsvarstysime bruschetta su mango, avokado ir sūrio gaminimo receptą. Tai puikus pasirinkimas lengvam, bet sotiam užkandžiui, kuris vienu metu atlieka kelias funkcijas. Sumuštinis yra geriausias būdas pašalinti alkio jausmą, papuošti stalą ir tinka greitam užkandžiui ar vakarui su draugais.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti obuolių ir sūrio bruschetta.
- Kalorijų kiekis 100 g - 141 kcal.
- Porcijos - 10
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Duona (bet kokia) - 10 skiltelių
- Avokadas - 1 vnt.
- Sūris - 100 g
- Mango - 1 vnt.
Žingsnis po žingsnio paruoškite bruschetta su mango, avokadu ir sūriu, receptas su nuotrauka:
1. Nulupkite mangą, išimkite kauliuką ir minkštimą supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Sūrį supjaustykite plonais griežinėliais.
3. Avokadą nulupkite, išimkite kauliuką ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Kaip tinkamai nulupti avokadus ir mangus, svetainių puslapiuose rasite žingsnis po žingsnio receptus su nuotraukomis ir vaizdo įrašais. Norėdami tai padaryti, paieškos juostoje įveskite reikiamus žodžius, o svetainė parinks tinkamus straipsnius.
4. Duoną supjaustykite plonais ne daugiau kaip 1 cm storio griežinėliais ir išdžiovinkite švarioje ir sausoje keptuvėje, kol įgaus malonų auksinį atspalvį ir šviesią plutą. Šį veiksmą galite atlikti ir skrudintuve, duona taip pat gražiai traškės. Jei norite, džiovintą duoną galite patepti alyvuogių aliejumi arba pabarstyti mėgstamais prieskoniais.
5. Ant paruoštos duonos dėkite avokado griežinėlius.
6. Tada pridėkite sūrio gabalėlių, kurie pagal skonį gali būti bet kokios veislės.
7. Į antipasto užkandį įpilkite gabaliuką mango. Paruoštą brusketą su mango, avokadu ir sūriu sudėkite į serviravimo lėkštę ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti bruschetta su suluguni.
