Saldžiosios paprikos yra geros tiek žalios, tiek keptos, keptos, marinuotos … Jų skonis ir aromatas visada atpažįstami bet kuriame patiekalui, kuriam jie labai patinka. Žingsnis po žingsnio receptas su troškintų paprikų su pomidorais nuotrauka. Video receptas.
Daržovės yra ypač skanios ir naudingos vasarai einant į pabaigą. Jie yra prieinami ir parduodami visuose prekybos centruose. Tai jau ne šiltnamio vaisiai, kaip vasaros pradžioje, bet auginami po saule, minimaliai naudojant kenksmingus priedus ir trąšas. Vienas iš klasikinių daržovių derinių yra pipirai ir pomidorai. Šios dvi pagrindinės daržovės yra įvairių patiekalų iš įvairių pasaulio virtuvių pagrindas. Į makaronus dedami pipirai ir pomidorai, gaunami beveik itališki makaronai. Skanu su šiuo padažu pagardinti mėsą ir žuvį. Šioje apžvalgoje pateiktas receptas yra nepriklausomas patiekalas, kuris puikiai derės prie bet kokio garnyro.
Troškintos paprikos su pomidorais yra vasaros naminis receptas, kurį vasarą galima virti dideliais kiekiais. Be to, galite jį gaminti ne tik kasdieniam maistui, bet ir išsaugoti žiemai lecho pavidalu. Tada žiemą mėgausitės puikiu vitaminų patiekalu, prisimindami šiltas vasaros tvankias dienas ir saulę, kurios pasiilgome šaltais šaltais vakarais. Nors dabar saldžiųjų paprikų su pomidorais galima rasti parduotuvių lentynose ištisus metus ir jų galima nusipirkti bet kuriuo metų laiku, o tai labai džiugina!
- Kalorijų kiekis 100 g - 67 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Saldžiosios paprikos - 4-5 vnt.
- Pomidorai - 5 vnt.
- Druska - 1 šaukštelis arba pagal skonį
- Maltų juodųjų pipirų - 0,5 šaukštelio
- Kartūs aitrieji pipirai - 1 t.
- Augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio paruoškite troškintą papriką su pomidorais, receptas su nuotrauka:
1. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite 4 skiltelėmis, išpjaukite baltą lazdelę ir nuleiskite į virtuvinį kombainą su pjovimo peiliu. Jei norite, galite pašalinti odą.
2. Pomidorus sutrinkite iki vientisos masės. Jei neturite virtuvinio kombaino, pomidorus susukite per mėsmalę arba smulkiai sutarkuokite.
3. Nulupkite pipirų kotelį, įpjaukite sėklų dėžutę viduje ir nupjaukite pertvaras. Vaisius nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite juostelėmis ar griežinėliais.
4. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir suberkite pipirus. Juos lengvai pakepinkite ant vidutinės ugnies, kol susidarys šviesūs raudonėliai.
5. Į paprikas suberkite susuktus pomidorus. Pagardinkite druska ir pipirais.
6. Sumaišykite daržoves, uždenkite keptuvę ir pusvalandį troškinkite pomidorus ir paprikas ant silpnos ugnies, kol pagrindinis ingredientas suminkštės.
7. Paruoštas troškintas paprikas su pomidorais atvėsinkite kambario temperatūroje, tada nusiųskite į šaldytuvą, kol visiškai atvės, nes patiekalą skaniausia valgyti šaltą. Nors šiltos paprikos pomidoruose yra gana skanios.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti keptas paprikas su pomidorais.
