Makaronai ir kepti kiaušiniai yra mėgstamas momentinis daugelio bakalaurų, studentų ir užimtų žmonių maistas. Tai nepriekaištingai lengvai paruošiami patiekalai, kuriuos galima sujungti į vieną patiekalą.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Kiaušinienė yra populiariausias greitai keptų kiaušinių patiekalas. Makaronai yra paprasčiausias greitas patiekalas. Daugelis žmonių mėgsta šiuos patiekalus tiek atskirai vienas nuo kito, tiek kompanijoje. Paprastai makaronai verdami atskirai, o kiaušiniai kepti. Tai suprantama, nes kuo paprastesnis patiekalas, tuo jis nepriekaištingai pagamintas. Tačiau šioje apžvalgoje siūlau sujungti šiuos du patiekalus. Pirmiausia išvirkite makaronus, tada lengvai pakepinkite ir supilkite kiaušinius. Rezultatas yra labai sotus, maistingas ir skanus patiekalas. Jei pageidaujate, patiekalą galima apibarstyti sūrio drožlėmis ant viršaus, papuošti kapotomis žolelėmis, užpilti pomidorų padažu ir pan.
Norėčiau pažymėti, kad šis patiekalas neturi sezono, o tai yra dar vienas grožis. Maistą galite gaminti bet kuriuo metų laiku, o tai yra labai patogu. Norėdami kepti makaronus ir kiaušinius, galite pasiimti sviesto arba augalinio aliejaus, šoninės ar šoninės. Tačiau juos reikia naudoti kuo mažiau, nes kiaušinių trynyje yra apie 12% riebalų, o padidinus riebalų dozę pablogėja jų virškinamumas. Norėdami sumažinti riebalų kiekį, galite naudoti nelipnią keptuvę, kurioje aliejaus gali visai neprireikti.
- Kalorijų kiekis 100 g - 71 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 20 minučių, tačiau laikas gali skirtis priklausomai nuo makaronų virimo trukmės
Ingridientai:
- Makaronai - 100 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Sviestas - 30 g kepimui
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio keptų kiaušinių virimas su makaronais:
1. Į puodą supilkite vandenį, pagardinkite druska ir užvirinkite. Supilkite makaronus į verdantį vandenį, išmaišykite ir įjunkite aukštos temperatūros nustatymą, kad jie greičiau užvirtų. Jei bijote, kad makaronai sulips, tada į keptuvę iš anksto supilkite 1 valg. daržovių aliejus.
2. Virkite makaronus iki al dente, t. 1 minutė mažiau nei nurodyta ant gamintojo pakuotės. Tada apverskite juos kiaurasamtyje, kad įstiklintumėte skystį.
3. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir išsiųskite virtus makaronus. Kepkite juos pažodžiui 2 minutes, kad jie būtų šiek tiek auksiniai.
4. Tada įtrinkite kiaušinius ir atsargiai supilkite turinį, kad išsaugotumėte trynio vientisumą. Pagardinkite druska ir virkite ant vidutinės ugnies apie 2 minutes, kol baltymas krešės. trynys viduje turi likti skystas. Todėl nepadauginkite kiaušinių ant viryklės.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip paruošti originalų kiaušinienės receptą.
[media = [media =
