Geriausi pusryčiai yra kiaušiniai. Tai skanu, sveika ir greita. Ir kad jie nenuobodžiautų, būtina keisti jų paruošimo technologiją. Turėdami silikonines keksiukų formeles, lengvai pagaminsite gražius apkeptus kiaušinius.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Norint iškepti kiaušinį pagal klasikinį receptą, reikia miklumo ir patirties. Kadangi jie suskyla tiesiai į verdantį vandenį, o baltymai plinta per vandenį, todėl maistas nėra labai gražus. Ir nors gausite teigiamą valgio rezultatą, išleisite keliolika kiaušinių. Tačiau turėdamas po ranka kokį nors originalų daiktą, kuris palengvins jų paruošimą, šį patiekalą galima paruošti be jokių problemų. Kulinarijos amžininkai sugalvojo unikalų sprendimą - kiaušiniams virti naudoti silikonines bandelių formeles. Norėdami įgyvendinti šią parinktį, jums reikia multivarko arba dvigubo katilo. Tačiau jūs galite apsieiti be naujų įrenginių. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia padaryti garų vonią ant įprastos viryklės.
Iškeptas kiaušinis ruošiamas panašiu būdu, jo viduje yra norimas kreminis trynys. Maistas puikiai derinamas su skrebučiais, makaronais, padažais, salotomis, iš kurių kiekvieną kartą maistas įgaus naują skonį. Ryte pusryčiams suvalgytas kiaušinis puikiai sumažina dienos raciono kalorijų kiekį. Na, jei jis taip pat yra pozuojamas, tada aukštos kokybės pusryčiai taip pat taps malonumu. Taip pat atkreipiu dėmesį, kad šiame patiekale yra amino rūgščių, skatinančių raumenų augimą, taip pat daug komponentų, kurie rūpinasi nagų, plaukų ir odos sveikata.
- Kalorijų kiekis 100 g - 159 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 3 minutės
Ingridientai:
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Druska - žiupsnelis
- Porcijos silikoninių keksiukų puodeliai - 3 vnt.
- Augalinis aliejus - formelių tepimui
Kepti kiaušinius silikoninėse formelėse
1. Silikoninę formą ištepkite daržovėmis / sviestu ir į kiekvieną supilkite po vieną kiaušinį. Jei norite, galite pridėti tarkuoto sūrio, kapotų žolelių ir pan., Pabandykite pasirinkti šviežius kiaušinius. Kad patiekalas pasirodytų kaip prancūzas, kiaušinis turi būti ne senesnis kaip 4 dienos.
2. Formas sudėkite į indą su verdančiu vandeniu. Vandens lygis turi būti ne didesnis kaip 2/3 formų.
3. Uždenkite indus ir virkite kiaušinius 3 minutes ant vidutinės ugnies. Verdančio vandens negalima pilti į formas, todėl pasirinkite temperatūrą, kad ji per daug neužvirtų.
4. Kai baltymas krešuliuoja, išimkite kiaušinius iš verdančio vandens, antraip, jei jie jame yra, jie toliau keps. Tada trynys nebebus kreminis, bet šiek tiek išvirs.
5. Atsargiai išimkite kiaušinius iš formelių, padėkite juos ant skrebučių ar duonos riekelės, papuoškite žolelėmis, šakute įsmeikite trynį ir su malonumu papusryčiaukite. Taip pat patiekalą galite apšlakstyti padažu arba pabarstyti sūriu.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti išvirtus kiaušinius skardinėse „FUSION“.
