Populiarios, skanios ir sveikos kopūstų ir morkų salotos padės papildyti mėsos patiekalą arba taps lengvu užkandžiu. Be to, jums nereikia praleisti daug laiko ir pastangų jį rengiant.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Šaltuoju žiemos sezonu kūnas yra ypač pažeidžiamas: jis linkęs į peršalimą, silpnėja imunitetas, plaukai blunka, oda praranda elastingumą, blogėja nuotaika. Kasdienis vitaminų salotų, pagamintų iš šviežių daržovių, naudojimas padės išvengti šių negalavimų. Jis ruošiamas iš įvairių daržovių, tačiau šiandien siūlau naudoti kopūstus su morkomis. Tai yra populiariausias salotų derinys, nes šių daržovių visada galima įsigyti bet kuriuo metų laiku. Be to, patiekalą labai paprasta paruošti ir kiekviena nepatyrusi namų šeimininkė bei pradedanti virėja gali lengvai su juo susidoroti. Be to, norint paruošti šias salotas, visai nereikia laikytis recepto. Maisto sudėtį galima pakeisti pridedant ar pakeičiant ingredientus.
Be to, bet kurioms salotoms priskiriamas skanus ir sveikas padažas. Bet kokio padažo pagrindas dažniausiai yra visų rūšių augaliniai aliejai: saulėgrąžų, alyvuogių, linų sėmenų, graikinių riešutų ir tt Visi jie turi teigiamą poveikį odos, kraujagyslių, žarnyno ir kepenų būklei. Tačiau juos galima papildyti arba atskiesti bet kokiu actu (stalo, vyno ir vaisių), sojų padažu, garstyčiomis ir kt.
- Kalorijų kiekis 100 g - 50, 2 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Balti kopūstai - 300 g
- Morkos - 1 vnt.
- Baziliko žalumynai - kelios šakelės
- Petražolių žalumynai - kelios šakelės
- Augalinis aliejus - padažui
- Sojų padažas - 2 šaukštai
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
Žingsnis po žingsnio kopūstų ir morkų salotų receptas
1. Nuo kopūstų nuimkite viršutinius žiedynus. jie paprastai yra nešvarūs. Nupjaukite reikiamą dalį nuo kopūstų galvos, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Likusią dalį įdėkite į šaldytuvą. Jei kopūstai yra žieminiai, tada pabarstykite juos druska ir nepamirškite rankomis, kad sultys išeitų. Dėl to salotos bus sultingesnės. Tokie veiksmai neatliekami su jaunais kopūstais, jie yra sultingi.
2. Morkas nulupkite, nuplaukite, nuvalykite popieriniu rankšluosčiu ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.
3. Į salotų dubenį suberkite smulkintus kopūstus ir tarkuotas morkas.
4. Daržoves pagardinkite druska, augaliniu aliejumi, sojų padažu ir išmaišykite. Šaldykite 15 minučių.
5. Prieš patiekdami salotas, pabarstykite jas smulkintomis kalendra ir petražolėmis. Patiekite jį prie stalo su bet kokiu garnyru arba valgykite vėlyvai vakarienei. Salotos yra mažai kaloringos, todėl jokiu būdu nesugadins figūros.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti vitaminų salotų iš kopūstų ir morkų.
