Virkite originalias salotas su moliūgais, kiniškais kopūstais ir graikiniais riešutais. Nepaprastai skanu, originalu ir sveika pagal rusų tradicijas! Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Salotos su moliūgais, kiniškais kopūstais ir graikiniais riešutais nereikalauja ilgo virimo laiko. Viskas, ko reikia, yra surinkti produktus ir viską sumaišyti. Pateiktose salotose yra viskas, kas sukurs maistinę vertę ir skanumą. Švieži moliūgai ir sultingi kiniški kopūstai puikiai lydi vienas kitą, o graikiniai riešutai salotoms suteikia riebumo.
Recepte naudojami Pekino kopūstai, kurie dar vadinami kiniškais kopūstais, tačiau prie patiekalo puikiai tinka ir balti kopūstai, ypač jauni kopūstai. Receptui naudojamas moliūgas yra šviežias. Virtas apelsinų grožis neveiks, nes patiekale virs vienalytė tyrė. Jei norite, graikinius riešutus pakeiskite bet kuriomis saulėgrąžų ar moliūgų veislėmis ar sėklomis. Augalinis aliejus naudojamas kaip padažas, tačiau galite naudoti naminį majonezą arba neriebų natūralų jogurtą. Harmoningą sąjungą galima papildyti kitais komponentais, pavyzdžiui, virta vištienos krūtinėlė, obuoliai, kriaušės … Viskas priklauso nuo kulinarinės šefo vaizduotės. Be puikaus skonio, salotos taip pat yra labai sveikos, todėl daugelis tai vertina.
Taip pat žiūrėkite Kaip pasigaminti vegetariškų salotų su moliūgais, kiniškais kopūstais ir salierais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 99 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Moliūgai - 100 g
- Augalinis aliejus - padažui
- Graikiniai riešutai - 5 vnt.
- Druska - žiupsnelis
- Pekino kopūstai - 3 lapai
Žingsnis po žingsnio virkite salotas su moliūgais, kiniškais kopūstais ir graikiniais riešutais, receptas su nuotrauka:
1. Iš kiniškų kopūstų išimkite reikiamą skaičių lapų, kurie nuplaunami šaltu vandeniu, išdžiovinami popieriniu rankšluosčiu ir supjaustomi plonomis juostelėmis. Naudingiausios medžiagos ir beveik visos sultys yra tankioje baltoje lapų dalyje, todėl jų neišpjaukite ir neišmeskite.
2. Moliūgą nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite pluoštus. Minkštimą nuplaukite, nusausinkite servetėle ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
3. Graikinius riešutus išimkite iš lukšto naudodami specialų įrankį arba bet kokiu kitu patogiu būdu.
4. Švarioje, sausoje keptuvėje riešutus išdžiovinkite, retkarčiais pamaišydami. Pasukite juos iki auksinės rudos ir lengvos traškumo. Stebėkite juos kaip riešutai labai greitai kepa ir gali sudegti.
5. Visą paruoštą maistą sudėkite į gilų dubenį. Pagardinkite juos druska ir augaliniu aliejumi.
6. Užpilkite salotas su moliūgu, kiniškais kopūstais ir graikiniais riešutais. Atvėsinkite šaldytuve 15 minučių ir patiekite. Tokios salotos puikiai pakeis vėlyvą vakaro vakarienę, jos gerai prisotins, tačiau nepridės papildomų kalorijų.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su greipfrutais, feta ir graikiniais riešutais.
