Bet kokios salotos su kiniškais kopūstais ir rūkyta vištiena ar kita rūkyta mėsa yra skanios, nebrangios ir nepavojingos jūsų figūrai! Todėl mes paruošime salotas su kiniškais kopūstais, rūkyta vištiena, agurkais ir kiaušiniais. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Salotos yra vienas paklausiausių patiekalų. Jie padeda, kai reikia padengti šventinį stalą ar paįvairinti meniu. Salotos su kiniškais kopūstais, rūkyta vištiena, agurkais ir kiaušiniais šiuo atžvilgiu nėra išimtis. Jo pliusas yra ir mitybos savybės, ir maistinė vertė. Tai patrauklus derinys, harmoningai derinantis žalius, virtus, sūdytus ir rūkytus maisto produktus. Pekino kopūstai ir rūkyta vištiena puikiai tinka salotoms su virtais kiaušiniais ir agurkais.
Patiekalas idealiai tinka bet kokiam stalui, tiek šventiniam, tiek kasdieniam. Salotos yra skanios, švelnios ir greitai paruošiamos. Kitas neabejotinas patiekalo pranašumas yra naudingos komponentų savybės. Kopūstai yra švelnūs, o vištienos mėsa patenkins visus tų, kurie laikosi dietos, poreikius. Salotos yra sotios, tačiau mažai kalorijų. Tai ypač gerai dera per rudens depresiją ir pavasarį po žiemos beriberi. Ruošdami šį patiekalą, turite laikytis šios rekomendacijos. Ypatingas dalykas yra tai, kad iš kopūstų ir agurkų išsiskiria sultys, todėl prieš patiekiant jie turi būti supjaustyti.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti kiniškų kopūstų ir marinuotų grybų salotų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 169 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 30 minučių
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 8 lapai
- Citrina - 1 šaukštas šviežiai spaustų sulčių
- Rūkyta vištienos kojelė - 1 vnt.
- Augalinis aliejus - padažui
- Cilantro - maža krūva
- Agurkai - 1 vnt.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Sezamas - 1 valgomasis šaukštas
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su kiniškais kopūstais, rūkyta vištiena, agurkais ir kiaušiniais, receptas su nuotrauka:
1. Nuo kopūstų galvos pašalinkite reikiamą lapų kiekį. Nuplaukite po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Ant lapo būtinai nupjaukite baltus plombas, pritvirtintas prie kelmo, nes juose yra didžiausias naudingų vitaminų kiekis.
2. Agurkus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, nupjaukite galus iš abiejų pusių ir supjaustykite plonais ketvirčio žiedais.
3. Nuimkite odelę nuo rūkytos vištienos kojos, nukirpkite riebalus, pašalinkite mėsą nuo kaulų ir supjaustykite juostelėmis.
4. Kiaušinius išvirkite iki šaltos konsistencijos ir gerai atvėsinkite. Kaip tinkamai virti kietai virtus kiaušinius, perskaitysite žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka, kuri paskelbta svetainėje. Norėdami tai padaryti, naudokite paieškos eilutę.
Virtus kiaušinius nulupkite ir supjaustykite į 8 dalis.
5. Nuplaukite kalendrą, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.
6. Dubenyje sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite druska, įpilkite augalinio aliejaus ir citrinos sulčių ir gerai išmaišykite. Salotas su kiniškais kopūstais, rūkyta vištiena, agurkais ir kiaušiniais sudėkite į porcijas patiekiamas lėkštes, atskirai pabarstykite sezamo sėklomis ir iškart patiekite. Keptuvėje galite iš anksto apkepti sezamo sėklas. Vietoj sezamo sėklų taip pat galite naudoti baltos duonos skrebučius. Pavyzdžiui, česnako skonio skrebučiai yra puikus priedas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su rūkyta vištiena ir kiniškais kopūstais.
