Kaip pasigaminti salotų su kiniškais kopūstais, rūkyta mėsa, kukurūzais ir apkeptu kiaušiniu? Sudedamųjų dalių ir kalorijų kiekio derinys. Žingsnis po žingsnio receptas su maistingo, mažai kalorijų turinčio patiekalo nuotrauka.
Pekino kopūstai garsėja naudingomis savybėmis, dėl kurių jie naudojami dietinėje mityboje. Todėl salotas su jos dalyvavimu galima valgyti net laikantis dietos. Svarbiausia vietoj majonezo naudoti augalinį aliejų ar bet kokį padažą, kurį paruošėte patys. Kadangi Pekinas yra derinamas su daugeliu maisto produktų, su juo yra daugybė salotų variantų. Šiandien paruošime salotas su kiniškais kopūstais, rūkyta mėsa, kukurūzais ir apkeptu kiaušiniu. Virimo procesas neužims daug laiko. Receptas yra paprastas, o produktai yra prieinami. Tai sveikas patiekalas, nes kopūstuose yra daug vitaminų. Be to, jis sotus, todėl gali tapti nepriklausomu vakarienės patiekalu arba garnyru prie mėsos ar žuvies.
Kadangi ingredientų kiekis gali skirtis, daugiau rinkitės tuos, kurie jums patinka ir patinka. Kukurūzai salotoms suteikia saldaus skonio, kiniški kopūstai atgaivina, rūkyta mėsa suteikia sotumo, o keptas kiaušinis suteikia švelnumo. Jei pageidaujate, kiniškus kopūstus galima pakeisti jaunais baltais kopūstais arba salotų lapais. Galite paimti raudonųjų kopūstų, tačiau jų lapai kietesni. Patiekalui paimkite konservuotus, šaldytus ar šviežiai virtus kukurūzus.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti salotas su krevetėmis, kiniškais kopūstais ir obuoliais.
- Kalorijų kiekis 100 g - 89 kcal.
- Porcijos - 2
- Virimo laikas - 20 minučių
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 5-6 lapai
- Citrina - 0,25
- Kukurūzai - 200 g (užšaldyti recepte)
- Druska - žiupsnelis
- Augalinis aliejus - padažui
- Rūkyta vištienos kojelė - 1 vnt.
- Grūdinės prancūziškos garstyčios - 1 šaukštelis
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Sojų padažas - 1 šaukštas
Žingsnis po žingsnio paruoškite salotas su kiniškais kopūstais, rūkyta mėsa, kukurūzais ir keptu kiaušiniu, receptas su nuotrauka:
1. Į stiklinę įpilkite šalto vandens ir supilkite kiaušinio turinį.
2. Nusiųskite stiklinę kiaušinių į mikrobangų krosnelę ir virkite 850 kW galia 1 minutę. Tada išleiskite vandenį, nes jei kiaušinis yra karštame vandenyje, trynys ir toliau verda. Iškeptą kiaušinį galima paruošti bet kokiu kitu jums patogiu būdu. Pavyzdžiui, maišelyje, silikoninėse formelėse, garuose, vandenyje ant viryklės.
3. Iš Pekino kopūstų galvos nuimkite reikiamą lapų skaičių, nuplaukite po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.
4. Išimkite mėsą iš vištienos kojos, kuri yra supjaustyta gabalėliais arba suplėšyta išilgai pluoštų.
5. Į maistą įpilkite kukurūzų. Jei užšaldyta, atšildykite kambario temperatūroje. Pakreipkite konservus ant sieto, kad nuvarvėtų sūrymas. Virkite žalius, atšaldykite ir supjaustykite grūdus.
6. Paruoškite padažą. Sumaišykite augalinį aliejų, sojų padažą ir grūdines garstyčias. Nuplaukite citriną ir išspauskite iš jos sultis, kurias dedate į padažą. Padažą išmaišykite ir pagardinkite salotų gaminiais.
7. Padėkite salotas ant patiekiamos plokščios lėkštės.
Į kiekvieną porciją kiniškų kopūstų, rūkytos mėsos ir kukurūzų salotų įpilkite kiaušinio. Patiekite salotas iškart po virimo. Priešingu atveju kopūstai išleis sultis, o apkepta virti susilpnės, o tai neigiamai paveiks salotų skonį.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti salotų su kiniškais kopūstais ir dešra.
