Jei nemėgstate avižinių dribsnių, bet rūpinatės sveika mityba, tuomet gaminkite granolinę granolą. Kuo skiriasi granola, muslis ir avižiniai dribsniai, sužinosime žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka. Video receptas.
Muslis yra grūdų, riešutų, vaisių ir kitų priedų mišinys. Jie vartojami šalti ir karšti, užpilami pienu ar vandeniu. „Granola“yra kepti javai, kurie sujungia avižinius dribsnius ir kitus javus su medumi ar natūraliais saldikliais, kad sujungtų ingredientus. Granola gali apimti visų rūšių maistingus ir trapius priedus: medaus ar šokolado traškučius, pūstus dribsnius, džiovintus vaisius (razinas, figas, džiovintus abrikosus ar slyvas), kokosus, sėklas (saulėgrąžas, moliūgus, sezamą), riešutus (migdolus, anakardžius, lazdyno riešutus) arba graikiniai riešutai). Ir tai tik trumpas sąrašas, ką galima pridėti prie granolos. Dėl šio produktų asortimento granola yra sveiki pusryčiai, kurie suteiks energijos ir žvalumo visai dienai.
Granola yra vertinama dėl savo gabalėlių, kurie pasiekiami pridedant aliejaus ir termiškai apdorojant, o tai padeda produktą surišti į vienalytę masę. Tai yra pagrindinis skirtumas nuo trupinių tekstūros muselio. Antras pagrindinis skirtumas yra tas, kad granola visada kepama, bet muslis ne, jie susideda iš žalių dribsnių. Be to, muslis visada vartojamas su pienu, jogurtu, sultimis ar vandeniu, o granolą galima užkandžiauti ir sausoje formoje!
- Kalorijų kiekis 100 g - 344 kcal.
- Porcijos - 3
- Virimo laikas - 45 minutės
Ingridientai:
- Avižiniai dribsniai - 200 g
- Kokoso drožlės - 30 g
- Saulėgrąžų sėklos - 50 g
- Augalinis aliejus - 2-3 šaukštai
- Sezamo sėklos - 50 g
- Medus - 3 šaukštai
- Razinos - 50 g
- Graikiniai riešutai - 50 g
Žingsnis po žingsnio granolos granolos paruošimas, receptas su nuotrauka:
1. Supilkite visą (nesmulkintą) avižinę košę į gilų dubenį.
2. Graikinius riešutus susmulkinkite vidutinio dydžio gabalėliais (nereikia kepti iš anksto) ir nusiųskite į dubenį su avižiniais dribsniais.
3. Saulėgrąžų sėklas nulupkite arba nusipirkite jau nuluptas ir pridėkite prie produktų.
4. Tada įpilkite sezamo sėklų ir išmaišykite sausą mišinį.
5. Į mišinį įpilkite augalinio aliejaus ir medaus.
6. Įdėkite maistą į švarią, sausą keptuvę ir padėkite ant viryklės ant vidutinės ugnies.
7. Virkite granolą, retkarčiais pamaišydami. Kai sausas mišinys taps auksinis, į jį įpilkite kokoso drožlių. Išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.
8. Razinas nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir nusiųskite į keptuvę. Jei jis yra labai tankus, iš anksto garuokite jį verdančiu vandeniu 5 minutes. Išmaišykite ir virkite sausus javus, maišydami 10 minučių. Atvėsinkite iškeptą granolos granolą ir galite tiesiog spustelėti ją pusryčiams arba užpildyti pieno produktais. Į kelionę patogu pasiimti sausus pusryčius, dirbti ir duoti vaikams mokykloje.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip gaminti naminius muslius (granolą).
