Pavargote pusryčiams valgyti avižinių dribsnių? Kartu ar norite, kad organizmas gautų šių javų maistines medžiagas? Tada aš siūlau įdomų receptą - granolą. Tai ta pati avižinė košė, bet daug skanesnė.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Granola yra kombinuotas sausų birių mišinys. Jis gaminamas iš bet kokių produktų, tačiau valgio pagrindas yra avižiniai dribsniai. Papildomi komponentai gali būti: džiovinti vaisiai, riešutai, šviežios uogos ir vaisiai, saulėgrąžų sėklos, cukruoti vaisiai, sėlenos, medus, šokoladas ir kt. Surinkta masė kepama orkaitėje iki rudos spalvos ir linksmo traškumo. Sutikite, sunku sugalvoti sveikesnį maistą: granoloje yra daug vitaminų ir ląstelienos, kurių savybės išsaugomos net termiškai apdorojant. Be to, virtuvėje nėra triukšmo, nes receptas nėra sudėtingas.
Šių pusryčių dribsnių, žinoma, galima nusipirkti parduotuvėje, tačiau juose yra perteklinis cukrus, dirbtiniai priedai ir transriebalai, kurių visiškai nėra namuose virtoje granoloje. Jie naudoja sausą mišinį, kurį reikia valgyti šaukštu arba rankomis, pavyzdžiui, kukurūzų dribsnius. Be to, birioji masė užpilama šiltu pienu arba vėsiu jogurtu. Pabarstykite jį šviežiais vaisiais ir uogomis: bananu, obuoliais, kriaušėmis, braškėmis, avietėmis ir kt. Be to, galite įdaryti obuolių, moliūgų, persikų ir kepti orkaitėje, gausite skanų desertą. Kita teigiama maisto savybė yra ta, kad jūs galite pasigaminti delikatesą, kad galėtumėte naudoti ateityje, ir pusryčiauti 1-2 savaites arba pasiimti į darbą užkandžiauti. Svarbiausia - laikyti šaldytuve po sandariai uždarytu dangčiu.
Produktų skaičių galima koreguoti pagal jūsų skonį, nes deserto tekstūra nebus prarasta. Be to, komponentų sudėtį galima papildyti ar pakeisti kitais produktais. Svarbiausia palikti pagrindinį ingredientą - avižinius dribsnius.
- Kalorijų kiekis 100 g - 276 kcal.
- Porcijos - 1 kg mišinio
- Virimo laikas - 20 minučių kepti javus, 30 minučių gronola
Ingridientai:
- Avižiniai dribsniai - 1 stiklinė
- Obuoliai - 1 vnt.
- Saulėgrąžų sėklos - 150 g
- Graikiniai riešutai - 100 g
- Džiovinti abrikosai - 150 g
- Razinos - 150 g
- Slyvos - 150 g
- Medus - 3 šaukštai (galima ir daugiau)
Granolos virimas
1. Avižinius dribsnius sudėkite į kepimo skardą ir kepkite orkaitėje 20 minučių 180 ° C temperatūroje.
2. Kartkartėmis dribsnius išmaišykite, kad jie būtų tolygiai auksiniai.
3. Džiovintus abrikosus, slyvas ir razinas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite pusvalandžiui.
4. Iš skysčio išimkite išmirkytus džiovintus vaisius ir perpjaukite juos per pusę. Vieną porciją sudėkite į virtuvinį kombainą ar smulkintuvą, o kitą supjaustykite 1-1,5 cm gabalėliais.
5. Detalizuokite vaisius, kol jie taps vienalytė masė.
6. Obuolius nulupkite, išimkite šerdį ir sutarkuokite ant rupios trintuvės arba supjaustykite 1 cm kubeliais.
7. Į gilų dubenį sudėkite džiovintus vaisius (kapotus ir smulkintus) ir tarkuotą obuolį. Įpilkite saulėgrąžų sėklų ir susmulkintų graikinių riešutų, kuriuos, jei norite, galite iš anksto kepti keptuvėje. Taip pat įpilkite medaus (jį galima pakeisti kondensuotu pienu arba šokoladu).
8. Įpilkite dribsnių.
9. Gerai išmaišykite maistą, kad jis tolygiai pasiskirstytų.
10. Kepimo skardą išklokite kepimo pergamentu ir supilkite visą mišinį. Jei norite, kad jūsų pusryčiai būtų trapūs, bet mažais gabalėliais, sutrinkite maistą ir supjaustykite juos. Jei pageidaujate visiškai trapios granolos, palikite ingredientus laisvus.
11. Iškeptus pusryčius išsiųskite į orkaitę 160 ° C temperatūroje 20-30 minučių. Po 15 minučių granolą sulaužykite gabalėliais arba tiesiog išmaišykite ant kepimo skardos ir toliau kepkite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti granolos.
