Skanu, o svarbiausia paprasta ir greitai paruošiama - sausainių pyragas su braškėmis. Siūlau paprastą receptą skaniems kepiniams, kurie švelniai tirpsta burnoje.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Braškės … Kokia miela uoga. Su juo yra daug įvairių rūšių kepinių. Tai pyragai ir pyragaičiai, ir blynai, ir koldūnai, ir pyragaičiai, ir bandelės. Braškės yra sultingos, ryškios, saldžiarūgštės ir puikiai išryškina saldžių desertų skonį. Jo naudojimo sezonas prasideda vasaros pradžioje. Žinoma, norite jį valgyti šviežią, tačiau pasimėgavę sotumu galite pradėti kepti. Tokiu atveju nepamirškite užšaldyti, kad galėtumėte naudoti ateityje. Tuomet ištisus metus su ja galite palepinti savo šeimą gardžiais desertais.
Braškių biskvitas yra labai lengvas ir lengvai paruošiamas desertas. Su tuo gali susitvarkyti kiekvienas, net pradedantysis virėjas, jau nekalbant apie labiau patyrusią konditerę. Tai nesuteiks jokių ypatingų sunkumų ir rūpesčių, todėl galite gana dažnai pradžiuginti savo šeimą tokiu nuostabiu saldumynu. O įpratus kepti namuose, braškes galima pakeisti bet kokiomis kitomis sezoninėmis uogomis ir vaisiais. Be to, jei pageidaujama, produktas gali būti įmirkytas grietine arba kremu. Tada gausite tikrą gimtadienio tortą.
- Kalorijų kiekis 100 g - 135 kcal.
- Porcijos konteineryje - 1 pyragas
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Miltai - 100 g
- Kiaušiniai - 3 vnt.
- Cukrus - 100 g
- Soda - 1 šaukštelis
- Braškės - 300 g
- Druska - žiupsnelis
Braškių kempinės pyrago gaminimas
1. Kiaušinius nuplaukite. Sulaužykite apvalkalą. Į vieną dubenį supilkite trynius, į kitą - baltymus. Į trynius įpilkite cukraus.
2. Trynius plakite mikseriu dideliu greičiu, kol tūris padvigubės. Jie turėtų įgauti citrinos spalvą ir ant paviršiaus susidaryti burbuliukų.
3. Trynius užpilkite miltais, persijokite per sietelį, kad jis būtų prisotintas deguonimi. Tai suteiks orui kepinius.
4. Maišytuve pakepkite šluotelę uždėdami tešlai skirtą ir išmaišykite maistą.
5. Į kiaušinių baltymus įberkite žiupsnelį druskos ir plakite, kol susidarys tvirtos smailės.
6. Perkelkite baltymus į tešlą ir lėtais judesiais švelniai įmaišykite, kad neliktų gabalėlių. Tešlos konsistencija turi būti vienalytė, lygi ir skysta, kaip grietinė.
7. Kepimo skardą ištepkite sviestu arba uždenkite kepimo popieriumi. Braškes nuplaukite, nuplėškite uodegas ir supjaustykite uogas į 2-4 dalis. Padėkite juos ant indo dugno ir pabarstykite cukrumi.
8. Užpilkite tešlą ant uogų. Tolygiai paskirstykite.
9. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C ir nusiųskite pyragą kepti 40-45 minutes. Patikrinkite jo pasirengimą medine lazda. Tai gali būti iešmas, dantų krapštukas, degtukas. Pradurti gaminį drožle. Jei ant jo nėra prilipusių ar žalios tešlos gabalėlių, pyragas yra paruoštas.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti braškių pyragą.
