Jei turite smaližių, tuo pačiu apsiribokite saldumynais, nes bijote sugadinti figūrą, tada šis receptas kaip tik jums. Šokoladinis pyragas su cukinijomis yra ne tik saldūs ir skanūs pyragaičiai, bet ir dietinis.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Žingsnis po žingsnio virimas
- Video receptas
Cukinija iš prigimties yra neutrali daržovė. Jis naudojamas sriuboms virti, skaniems garnyrams gaminti, pagrindiniams patiekalams ruošti ir net pyragus kepti. Tačiau kepiniai nebūtinai turi būti sūrūs, saldūs produktai su daržovėmis yra tiesiog unikalūs. Apie šokoladinius pyragus galima pasakyti taip: visi juos mėgsta. Todėl sunku nustebinti smaližių kažkuo originaliu. Tačiau vis tiek įmanoma. Pavyzdžiui, yra neįprastas saldaus pyrago su daržovių paslaptimi receptas. Šokolado delikateso dalis yra būtent cukinijos, dėl kurių kepiniai tampa sultingi ir sveiki! Šį pyragą valgys net tie, kurie visiškai negali pakęsti cukinijų. Svarbiausia, kad jie nemato virimo proceso. Daugelis žmonių juos supainioja su obuoliais.
Šis produktas taip pat padės jums, jei nežinote, kur naudoti pasenusias cukinijas. Be to, reikia pažymėti, kad desertui naudojamas minimalus kiekis paprasčiausių ir prieinamiausių produktų! Šis pyragas taip pat yra labai dietinis, nes pagrindiniai ingredientai yra cukinijos ir ruginiai miltai, kurie yra daug sveikesni nei kvietiniai miltai.
- Kalorijų kiekis 100 g - 276 kcal.
- Porcijos konteineryje - 1 pyragas
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Cukinijos - 2 vnt. (Vidutinis dydis)
- Ruginiai miltai - 200 g
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Tirpi kava - 1 valgomasis šaukštas
- Kakavos milteliai - 1 šaukštas
- Soda - 1 šaukštelis
- Cukrus - 3-5 šaukštai
Šokoladinio cukinijų pyrago gaminimas
1. Cukinijas nuplaukite, nupjaukite galus ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Jei naudojate senus vaisius, pirmiausia nulupkite ir nulupkite sėklas. Jauna daržovė yra visiškai taikoma.
2. Į moliūgą įpilkite tirpios kavos, kakavos miltelių, ruginių miltų, cukraus ir soda. Norėdami gauti daugiau naudos kepimui, cukrų galima pakeisti medumi.
3. Švelniai sulaužykite kiaušinius. Supilkite baltymus į švarų ir sausą (!!! tai svarbu) dubenį ir išsiųskite trynius į visus produktus.
4. Minkykite tešlą iki vientisos masės, kad ingredientai būtų sumaišyti. Jei jis pasirodys per daug vandeningas, išleiskite skystį, kurį galite kažkur naudoti, arba įpilkite miltų.
5. Baltymus išplakti iki standžių, standžių ir purių putų. Perkelkite juos į tešlos dubenį.
6. Švelniai sumaišykite tešlą keliais judesiais viena kryptimi. Svarbu, kad voverės nenukristų. Įdėkite jį į kepimo indą. Iš anksto sutepkite jį plonu augalinio aliejaus sluoksniu arba kepimui uždenkite pergamentu. Nusiųskite gaminį kepti įkaitintoje orkaitėje iki 180 ° C 40 minučių.
7. Išimkite gatavą pyragą iš orkaitės, kai jis visiškai atvės. Priešingu atveju jis gali sulūžti. Pabarstykite gatavą produktą kokoso drožlėmis, cukraus pudra arba papuoškite savo nuožiūra. Pasirodo, pyragas yra sultingas, minkštas ir švelnus. Patiekite jį lengviems pusryčiams ar vakarienei.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti šokoladinį cukinijų pyragą.
