Labai skanu ir paprasta … bruschetta su krevetėmis, kiaušiniais ir žaliais svogūnais yra labai paprastas sumuštinių variantas, puikiai tinkantis sveikiems ir greitiems pusryčiams. Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Kiaušiniai ir krevetės su žaliais svogūnais yra harmoninga trijų produktų sąjunga, puikiai deranti prie įvairių patiekalų. Itališkas bruschetta su krevetėmis, kiaušiniais ir žaliais svogūnais yra puikus to pavyzdys. Šie karšti sumuštiniai yra klasikinis itališkas antipasto užkandis, kuris yra skrudintos duonos gabalėlis, kuris yra šiek tiek traškus ir traškus. Lengviausias bruschetta receptas yra duonos rudinimas ant anglies ir namuose keptuvėje. Tada duonos riekė paprastai dosniai įtrinama česnako skiltele ir patepama geru alyvuogių aliejumi, o tada galite eksperimentuoti. Tačiau šiandien bruschetta yra džiovinta duona, ant kurios tepamas įvairiausias maistas.
Šiandien turime karštų krevečių, kiaušinių ir žaliųjų svogūnų sumuštinių idėją. Šis užkandis patiks absoliučiai visiems, ypač jei jis patiekiamas iš karto po paruošimo. Tokius sočius ir skanius karštus sumuštinius galima paruošti pusryčiams ir vakarienei. Jie puikiai tinka bet kokiam patiekalui. O ant šventinio stalo jie pakeis klasikinius tartletus, nuobodžius pitos vyniotinius ir paprastus sumuštinius.
Taip pat žiūrėkite, kaip pasigaminti brusketą ar skrebučius iš kiaušinių, agurkų ir šprotų.
- Kalorijų kiekis 100 g - 189 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 15 minučių, plius kiaušinių virimo ir aušinimo laikas
Ingridientai:
- Duona - 4 skiltelės
- Grūdinės prancūziškos garstyčios - 1 šaukštelis
- Virtos -šaldytos krevetės - 200 g
- Druska - 0,5 šaukštelio arba pagal skonį
- Majonezas - 2-3 šaukštai
- Kietai virti kiaušiniai - 2 vnt.
- Žalieji svogūnai - kelios plunksnos
Žingsnis po žingsnio paruoškite brusketą su krevetėmis, kiaušiniais ir žaliais svogūnais, receptas su nuotrauka:
1. Virtas-šaldytas krevetes užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 5–7 minutėms, kad atšiltų.
2. Krevetes supilkite ant sieto į stiklinį karštą vandenį, nupjaukite moliuskų galvą ir išvalykite nuo lukšto.
3. Žaliuosius svogūnus nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir smulkiai supjaustykite.
4. Iš anksto išvirkite kiaušinius ir atvėsinkite lediniame vandenyje. Kaip teisingai virti kiaušinius, žingsnis po žingsnio receptą rasite svetainės puslapiuose, naudodami paieškos juostą. Tada nulupkite kiaušinius ir supjaustykite kubeliais.
5. Sumaišykite visus produktus dubenyje, pagardinkite majonezu ir garstyčiomis bei druska.
6. Gerai sumaišykite visus ingredientus.
7. Duoną supjaustykite plonomis riekelėmis, ne ilgesnėmis kaip 1 cm. Galite pasiimti bet kokios duonos pagal savo skonį: batoną, kepalą, rugius, baltą, juodą ir tt Pjaustytas batonas taip pat tinka, jei ruošiate užkandį. atostogos. Tada visi sumuštiniai bus vienodo dydžio.
8. Švarioje, sausoje keptuvėje ant vidutinės ugnies išdžiovinkite duoną iš abiejų pusių iki auksinės rudos ir traškios. Taip pat galite kepti orkaitėje.
9. Įdėkite įdarą ant skrudintos duonos ir prie stalo patiekite brusketą su krevetėmis, kiaušiniais ir žaliais svogūnais. Jie to nekepa ateičiai, tk. duona sušlaps ir nebus traški, o tai būdinga brusketai. Jei užkandžio patiekite ne iš karto, tada išdžiovinkite duoną, pasigaminkite įdarą ir prieš patiekdami sumaišykite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip virti bruschetta su krevetėmis ir gvakamole.
