Ar žinojote, kad kukurūzų burbuolę galima ne tik virti, bet ir kepti orkaitėje. Tai paprasta ir skanu, išbandykite! Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Video receptas.
Recepto turinys:
- Ingridientai
- Kukurūzų kepimas orkaitėje su česnaku žingsnis po žingsnio
- Video receptas
Lengviausias ir žinomiausias būdas virti kukurūzus yra virti. Tačiau šiandien yra daug jo paruošimo variantų. Kepama ant žarijų ant atviros ugnies, troškinama, kepama … Šiandien burbuolius iškepsime orkaitėje folijoje su česnakiniu aliejumi. Tai labai neįprastas auksinių burbuolių gamybos būdas! Pasirodo, kukurūzai yra daug skanesni ir aromatingesni nei virti kukurūzai. Jis kvepia česnako dėka, dėl aliejaus, sultingas ir, žinoma, originalus! Nors receptas netinka visiems, tk. dauguma ragautojų vis dar renkasi tradicinius virtus kukurūzus. Tačiau receptas tinka ir vakaro išvirusioms ausims pašildyti: patepkite jas aliejumi, pagardinkite prieskoniais, apvyniokite folija ir palaikykite 10-15 minučių orkaitėje. O šalti kukurūzai taps karšti, tirpstantys burnoje ir kvapūs, kaip ir švieži.
Siūlomas kukurūzų receptas yra labai paprastas ir palyginti greitas, palyginti su kitomis kukurūzų gaminimo galimybėmis. Tokiu būdu galite virti ne tik jaunus šviežius kukurūzus, bet ir gerai tinka senos burbuolės. Tik šiuo atveju pirmiausia reikės šiek tiek pavirti, kad jis taptų minkštas, o tada iškepti. Receptui naudojau žoleles, kurios man labiausiai patinka. Tačiau galima naudoti bet kokius prieskonius, tai priklauso nuo jūsų skonio nuostatų. Pikantiškų patiekalų mėgėjams patariu prieš patiekiant apibarstyti jau paruoštas burbuolę žiupsneliu maltos čili, o sūrio gerbėjams pabarstyti tarkuotu sūriu.
- Kalorijų kiekis 100 g - 297 kcal.
- Porcijos - 4
- Virimo laikas - 1 valanda
Ingridientai:
- Jauni kukurūzai - 4 ausys
- Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Prieskoniai ir žolelės pagal skonį
- Sviestas - 50 g
- Druska - 0,5 šaukštelio
Žingsnis po žingsnio virkite kukurūzus orkaitėje su česnaku, receptas su nuotrauka:
1. Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad suminkštėtų ir grįžtumėte į kambario temperatūrą. Supjaustykite ir padėkite į patogų mažą, gilų indą. Česnaką nulupkite, smulkiai supjaustykite ir nusiųskite į masę.
2. Į sviestą įpilkite druskos, juodųjų pipirų ir visų prieskonių. Gerai ismaisyti.
3. Nuimkite lapus nuo kukurūzų.
4. Aptepkite ausis česnako sviestu ir apvyniokite kepimo pergamentu.
5. Ant viršaus apvyniokite kukurūzus maistine folija ir nusiųskite kepti įkaitintoje orkaitėje iki 180 laipsnių 40 minučių. Dvigubas įvyniojimas skirtas šiems tikslams. Kepimo metu folija gali prilipti prie kukurūzų branduolių, o pergamentas neleidžia to padaryti. Po virimo patiekite šiltus orkaitėje keptus kukurūzus su česnakiniu aliejumi.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip namuose virti ant grotelių keptus kukurūzus su česnaku ir žaliais svogūnais.
