Iš paprastų produktų, tokių kaip kiniški kopūstai, sūris ir graikiniai riešutai, galima pasigaminti skanių, o svarbiausia - sveikų salotų. Skaitykite, kaip tai padaryti žingsnis po žingsnio recepte su nuotrauka. Video receptas.
Visos salotos yra vienodai sveikos. Šiandienos sveikų Pekino kopūstų salotų su sūriu ir graikiniais riešutais receptas tinka tiems, kurie laikosi sveikos mitybos ir nori numesti svorio. O jei į šias salotas pridėsite vištienos krūtinėlės, gausite nuostabius dietinius pietus ar vakarienę! Papildomas patiekalo pliusas yra biudžeto išlaidos. Rudens-žiemos metų laikotarpiu kiniški kopūstai pakeis vasaros salotas ir netgi sutaupys pinigų. Pirmą kartą su šia kopūstų veisle susipažinome 90 -ųjų pabaigoje. Tačiau dabar jis tapo labai populiarus produktas ant mūsų stalų dėl didelio skaidulų kiekio, kuris valo organizmą nuo nereikalingų toksinų.
Salotose naudojamų graikinių riešutų nauda yra vitaminas E, kuris gali sumažinti širdies ligų ir kraujospūdžio riziką. Tai taip pat yra antioksidantų, skaidulų, kalio ir vitaminų šaltinis. Reikėtų prisiminti, kad riešutas yra labai kaloringas produktas. Todėl, norint išvengti svorio padidėjimo, jį reikia vartoti saikingai. Norint išlaikyti sveikatą, rekomenduojama suvalgyti apie 30 g per dieną.
Taip pat žiūrėkite Kaip pasigaminti Pekino kopūstų salotas, avokadą ir apkeptus kiaušinius.
- Kalorijų kiekis 100 g - 129 kcal.
- Porcijos - 1
- Virimo laikas - 15 minučių
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 4-5 lapai
- Druska - žiupsnelis arba pagal skonį
- Lydytas sūris - 100 g
- Augalinis aliejus - padažui
- Prancūziškos grūdinės garstyčios - 1 šaukštelis
- Graikiniai riešutai - 30 g
Žingsnis po žingsnio paruoškite Pekino kopūstų salotas su sūriu ir graikiniais riešutais, receptas su nuotrauka:
1. Kininius kopūstus nuplaukite po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Rekomenduoju nuplauti tiksliai tiek lapų, kiek reikia salotoms. Nes jei kopūstai nebus naudojami iš karto, jie nuvys ir praras traškumą.
2. Supjaustykite lydytą sūrį kubeliais arba juostelėmis. Jei pjovimo metu jis susiglamžo ir susispaudžia, tada iš anksto mirkykite jį šaldiklyje 15 minučių. Jis šiek tiek užšals ir lengvai pjaus.
3. Graikinius riešutus perkoškite švarioje ir sausoje keptuvėje, retkarčiais pamaišydami apie 5 minutes. Nors šis žingsnis neprivalomas, salotos skanesnės su skrudintais riešutais. Tada riešutus supjaustykite vidutinėmis skiltelėmis.
4. Įdėkite maistą į gilų dubenį, pagardinkite druska, įpilkite grūdėtų garstyčių ir užpilkite augaliniu aliejumi.
5. Išmeskite kiniškų kopūstų salotas su sūriu ir graikiniais riešutais. Mirkykite šaldytuve 5-10 minučių ir patiekite.
Taip pat žiūrėkite vaizdo įrašo receptą, kaip pasigaminti kiniškų kopūstų ir riešutų salotų.
